2025-03-22
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2025-03-22
2025-03-20
2025-03-20
每天一道小药膳，美食美味防治病。今天学做一道人参白术乌鸡汤。配方：人参15克 白术15克 茯苓15克 半夏15克 陈皮10克 生姜10克 大枣10克 甘草5克 乌鸡1只 料酒10克 盐6克
功效：健脾胃，益气血，对胃酸过多脾胃虚弱者尤佳。
制作：1将人参、白术、茯苓、半夏、陈皮、生姜、大枣、甘草洗净，放入纱布袋内扎紧口，乌鸡宰杀后去毛赃、内脏及爪。
2、将药包和乌鸡同放炖锅内，加水适量，放入料酒，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐搅匀即成。
食法：每日一次，即可佐食又可单食。
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