降血压——牛蒡薄荷茶
原料：炒好的牛蒡300克，干薄荷叶60克，冰糖20小粒。
制作方法：把全部原料分成10份，每次取1袋，用沸水冲泡，闷10分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：预防咽喉肿痛，预防风热感冒。
保健功效：疏风散热，降血压。
桃、李、杏是中国人的传统水果，它们都有果核，里面有果仁。果仁是果树的种子，是植物的精华所在，而桃仁、李仁、杏仁都是可以入药的。
杏仁是润肺止咳的。平时大家常吃的“大杏仁”实际上不是杏子的果仁，杏子里面的杏仁是白色的，只有小拇指指甲盖这么大。杏仁有两种：苦杏仁、甜杏仁。苦杏仁是做药的，有小毒，它能治咳嗽、气喘。甜杏仁可以当菜吃，是补气的，有润肺润肠的作用。
桃仁、李仁对于便秘、哮喘和妇科病都有作用。
李仁是活血的，桃仁效果更厉害，是破血的，可以用来调理身体内有血瘀的情况。在调理便秘上，二者对于大便干结、口干舌燥的人比较合适。如果仅仅是排便困难，但大便并不干结的人，则不适用桃仁、李仁。
桃仁、李仁、杏仁还都有美容的作用：爱长痘的人，可以用桃仁；脸上有斑的人，可以用李仁；皮肤粗糙的人，则可以用杏仁。
切记：孕妇忌用桃仁、李仁。
怎样自制桃仁、李仁：药店可以买到桃仁、苦杏仁。甜杏仁最好是去商店购买，自己收集的话，要注意不要误用苦杏仁。而桃仁、李仁则需要在家自制。
方法：把桃核或李核砸开，取出果仁，放入开水锅里煮一下。煮到果仁外皮有点发皱了，捞出来，放入冷水泡凉，然后剥掉外皮，去掉尖头，用铁锅干炒到微微发黄，晾干保存。
新鲜的生果仁含有微量的氢氰酸，有微毒，要加工过才可以吃。果仁外面包裹着一层果皮，这层皮的药效很强。因此，制作时最好将果仁去皮，炒一下，这样比较温和，不会太伤身。如果非要连皮用，建议先咨询医生。果仁的一头扁，一头比较尖，这个尖头也要去掉。
调理大便干结——桃李润肠饮
原料：桃仁30个，李仁30个，冰糖10小粒。
制作方法：把炒制过的桃仁、李仁用料理机打成粉末，分成10份，每份配1粒冰糖。每次取1袋，用沸水冲泡，闷20分钟后饮用。
特别功效：大便干结伴有口干舌燥感觉的人饮用，可以通便。
保健功效：润肠化燥。
美容功效：祛除长痘之后的色素沉着，淡化色斑。
特别提示：孕妇忌用。
桃仁、李仁都有通便的作用，适合大便十分干燥同时伴有口干的人饮用。如果口干并且总想喝水，可以用李仁；如果口干却又不太想喝水，食欲不好，情绪烦躁，可用桃仁。
祛除痘印——桃仁陈皮饮
原料：桃仁30颗，陈皮5个，冰糖10小粒。
制作方法：把炒制过的桃仁和陈皮一起用料理机打成粉末，分成10份，每份配1粒冰糖。每次取1袋，用沸水冲泡，闷20分钟后饮用。
特别功效：大便干结、口干但不爱饮水的人饮用，可以通便。
保健功效：活血化瘀，祛痰。
美容功效：祛除长痘后的色素沉着。
特别提示：孕妇忌用。
罗汉果要挑选外皮干、里面湿润不空心的才好。买的时候可以放到耳边摇一摇，听一听，如果感觉里面能摇动发出声音就是太干了，有点空心。
化痰通便——罗汉清肺饮
原料：罗汉果7个。
制作方法：把罗汉果压破，掰开，连皮带籽一起放入锅中，加3杯清水煮开后，转小火煮40分钟左右，煮到只剩大约1杯水的量，滗出药汁。锅内再加3杯清水煮开，转小火煮40分钟，到剩1杯水的量，滗出药汁。
把两次的药汁合在一起，放入冰箱冷藏，可以放1星期。每次取大约1/3杯，放入随身杯，加开水温热饮用。
特别功效：调理支气管炎，缓解痰多、咽喉疼痛的现象。
保健功效：清肺化痰、润肠通便等。
美容功效：祛除口气。
很多人直接拿罗汉果泡茶喝，这样效果不佳。罗汉果一定要煮过，药效才能充分析出。怕麻烦的人可以用电饭煲煮，不用调节火的大小，很方便。
排毒抗痘——罗汉抗炎饮
原料：罗汉果6个，鱼腥草90克，野菊花30克。
制作方法：把罗汉果压破，掰开，连皮带籽一起放锅中。加3杯清水煮开后，转小火煮40分钟左右，煮到只剩大约1杯水的量，滗出药汁。锅内再加3杯清水煮开，转小火煮40分钟，煮到剩大约1杯水的量，关火，滗出药汁。
把两次的药汁合在一起，放入鱼腥草、野菊花，下锅煮开后关火。放冰箱冷藏，可以放1星期。每次取大约1/3杯，放入随身杯，加开水温热饮用。
特别功效：调理慢性咳嗽、调理黄痰等。
保健功效：消炎、排毒、清肺热。
美容功效：预防青春痘。
小儿长期咳嗽——罗汉镇咳饮
原料：罗汉果6个、柿子蒂20个。
制作方法：把罗汉果压破，掰开，连皮带子和柿子蒂一起放入锅中。加3杯清水煮开后，转小火煮40分钟左右，煮到只剩下大约1杯水的量，滗出药汁。锅内再加3杯清水煮开，转小火煮40分钟，到剩下1杯水的量，滗出药汁。
把两次药汁合在一起，放入冰箱冷藏，可以放1星期。每次取大约1/3杯，放入随身杯，加开水温热饮用。
特别功效：预防小儿百日咳。
保健功效：小儿止咳化痰。
竹茹也叫做“竹二青”，是把竹子外层的青皮刮去后，把中间的那层刮成一条条，晒干制成的。竹茹在中药店可以买到，一般是成团的。竹茹很轻，10克就有好大一团。
竹茹是用来化热痰的药，它有清热、凉血的作用。它的作用是很平和的，所以也可以用来调理孕妇和小孩的病，比如妊娠呕吐、鼻出血、牙龈出血。
竹茹是凉性的，可以止胃热呕吐，但胃部受寒后呕吐的人不适用。
清热化痰——竹茹陈皮水
原料：竹茹100克、陈皮100克、冰糖20粒。
制作方法：陈皮切成丝，把原料分成10份，每次取1袋，冲沸水后马上倒掉，再冲沸水，闷20分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：调理感冒初愈后痰多发黄、食欲不振、睡眠不宁。
全身困倦没食欲——醒神健脾茶
原料：竹茹30克、炒麦芽50克、山楂100克、陈皮100克、桑叶50克、冰糖20粒。
制作方法：把原料分成10份，每次取一小袋，注入沸水，1分钟后倒掉，再次注入沸水，闷20分钟后饮用，可反复冲泡。
特别功效：调理头部发胀、全身困倦。
调理腹胀便秘——青陈通腑茶
原料：青皮100克、陈皮200克、蜂蜜适量。
制作方法：将青皮、陈皮切成丝，分成20份，每次取1袋，沸水冲泡，1分钟后倒掉水，再次冲入沸水，闷30分钟。待水晾温后，加入蜂蜜，搅拌均匀饮用。
特别功效：经常腹胀并且便秘的人可以喝这款茶。
保健功效：疏解肝气郁滞，调理乳腺小叶增生。
美容功效：预防黄褐斑。
青皮又称青陈皮，是没有成熟的橘子皮制成的陈皮。它的药性比陈皮烈，理气破气的作用很强，腹部胀满、爱叹气的人比较合适，气虚的人不要轻易饮用。
调理喉炎——蜜炙陈皮山楂茶
原料：干山楂600克、陈皮120克、蜂蜜20克。
制作方法：把蜂蜜用少量水稀释，陈皮洗净后切成丝，放入蜂蜜水中泡软，吸透蜂蜜水，然后捞出来沥干。把陈皮丝、干山楂一起混合均匀，放入无油的炒锅中，用小火不断翻炒，炒到陈皮不黏手的程度起锅，晾凉。分成20份，每次取1袋，沸水冲泡，闷20分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：血脂偏高而痰又多的人可以喝这款茶调理。
保健功效：调理吃肉食引起的消化不良，调理咽喉部异物感、说话费力的喉炎。
美容功效：消除腹部多余脂肪。
乌梅是采摘没有成熟的梅子烘干焖制而成的。夏天人们爱喝的酸梅汤，就是以乌梅为原料熬制的。很多人以为酸梅汤是寒凉清火的饮料，其实它并不寒凉，而是清补的。乌梅能清虚热，补阴虚。夏天人出汗多容易伤阴，而伤阴之后容易引起虚热，比如睡觉出汗，手脚心发热，心里烦热，这样的热就是虚热。所以，夏天喝酸梅汤，是中国人一个很好的传统养生习惯。
乌梅能生津止渴，还能止汗，防止天热出汗过多伤气。乌梅的最大好处是可以“引气归原”。人体的五脏之气如果不走规定路线，就会发生问题。比如，肺气如果往上逆行，就会引起咳嗽。而乌梅能把人体内乱窜的气收回原位，这叫理气而不伤气，既纠正了气的逆行，又不伤害人体的正气。
乌梅要挑大个的，越酸越好。注意：感冒、咳嗽初起时不要吃乌梅。
调理大便时干时稀——甘草酸梅汤
炙甘草是用蜜炙过的甘草，样子有一点黏黏的，在中药房可以买到。它比生甘草偏补，补气，养脾胃，适合脾胃虚弱、经常感觉疲劳、乏力、心悸的人。
原料：乌梅300克、炙甘草60克。
制作方法：把乌梅和炙甘草分别分成10份，每次取1袋，冲入沸水，1分钟后倒掉水，再冲沸水，闷20分钟后当茶喝，可以反复冲泡。
特别功效：缓解腹痛胀气，适合肚子胀气、便秘和腹泻交替出现的人。
保健功效：生津解渴、解暑。
美容功效：调理皮肤干癣。
注意：痰多、恶心、消化不良时不要吃炙甘草。特别爱喝酒的人也要少吃炙甘草。
上班族如果工作压力大，脾气有点儿急躁，可以喝酸梅汤舒缓压力。
调理睡觉出汗——养阴酸梅汤
原料：乌梅60个、大枣30个、冰糖30粒。
制作方法：大枣掰开，和乌梅、冰糖一起装入茶包袋，每袋装6颗乌梅、3个大枣、3粒冰糖。每次取1袋，冲入沸水，1分钟后倒掉水，再冲沸水，闷20分钟后当茶喝，可以反复冲泡。
特别功效：改善睡眠出汗的现象。
保健功效：清虚热、养气血。
美容功效：润泽肌肤。
大家一般喜欢喝冰镇酸梅汤，但这款加过大枣的酸梅汤温热时饮用，效果才最好。
气血亏虚型血压高——芹枣降压茶
原料：干药芹根60个、大枣60个。
制作方法：大枣掰开，药芹根切碎，和大枣一起分成10份。每次取1袋，冲入沸水，1分钟后倒掉水，再冲沸水，闷20分钟后饮用。
特别功效：调理气血亏虚型血压高。
保健功效：平肝清热，益气健脾。
冬瓜是清热利水的，它的子、皮和瓤也有作用，而且功效各有侧重。
广东人用冬瓜煲汤，冬瓜皮是会留下一起用的，这样清热利水的效果才好。冬瓜皮偏寒性，热性体质的人用可以清热，祛除体内多余的水分。
吃了冬瓜，可以把瓜瓤留下晒干。冬瓜全身都凉，只有冬瓜瓤基本不凉，比较温和。怕寒凉的人可以用冬瓜瓤利水；想美白的女性，可以用新鲜的冬瓜瓤煮水洗脸。
冬瓜子入肾，专门帮助肾脏排出浊水。人体的浊水，是体内炎症和感染引起的。这种水是混浊的，带有颜色，比如说黄痰、小便黄、女性白带发黄，严重的就是脓，比如化脓性肺炎是肺部有脓，阑尾炎是肠道有脓，需要及时就医，在饮食上我们可以用冬瓜子辅助调理。保存冬瓜子也不麻烦，吃冬瓜的时候，把瓤掏出来晾干就行。吃冬瓜最好配一点虾皮或者海米，以免寒凉伤胃。
减肥祛湿——冬瓜皮荷叶茶
原料：干冬瓜皮120克、干荷叶60克。
制作方法：吃冬瓜时把冬瓜皮削下来，晾干备用，再取新鲜荷叶晾干，也可以到药店直接购买干品。把冬瓜皮和荷叶分成10份，每次取1袋，用沸水冲泡，1分钟后倒掉水，再冲沸水，闷20分钟后饮用。
特别功效：降脂利水，消除身体浮肿。
保健功效：清热祛湿。
美容功效：祛湿减肥，适合热性体质的人。
预防动脉硬化——软化血管茶
原料：冬瓜皮（干品）60克、山楂肉150克、乌龙茶30克。
制作方法：全部原料分成10份，每次取1袋，沸水冲泡，闷30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：防治动脉硬化。
保健功效：增强血管弹性。
美容功效：有瘦身的作用。
这款茶适合痰湿体质又有内热的人。胃寒的人不要喝。
预防脚气——瓜豆消肿饮
原料：豆壳（干品）100克、冬瓜皮（干品）100克、红茶20克。
制作方法：全部原料分成10份，每次取1袋，沸水冲泡，闷30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：消除水肿，特别是脚。
保健功效：健脾利湿、预防脚气。
调理小便、白带发黄——冬瓜子茶
原料：冬瓜子100克、冰糖10小粒。
制作方法：把晒干的冬瓜子下锅，加清水，煮开后2分钟捞出来，沥干水分。放入无油的炒锅，用小火炒黄，放进料理机打成粉末。粉末分成10份，每份配1粒冰糖，用沸水冲泡，闷20分钟以后饮用。
特别功效：调理小便发黄、白带发黄。
保健功效：消炎、祛湿热。
美容功效：消除面部黄气。
冬瓜子最好不要直接吃，它比较凉，吃了容易拉肚子。
瘦脸——薏米瓜仁茶
原料：炒薏米250克、炒冬瓜子50克、陈皮50克。
制作方法：冬瓜子晾晒1星期。把冬瓜子与薏米用小火翻炒到发黄后，和陈皮一起打碎，装瓶密封。每次取2勺，用沸水冲泡，闷20分钟后当茶饮，可以反复冲泡。
保健功效：清肺热，消水肿。
美容功效：瘦脸。
早上起床如果觉得面部浮肿，喝薏米瓜仁茶可以消肿。
香菜是心脾两脏的保健菜，香菜能提升心胸的阳气，又能激发脾的功能。有的人感冒后调理不当，呼吸道炎症没有好，影响心肺功能，会产生胸闷的感觉，香菜能帮助预防这种感冒后遗症。吃牛羊肉时最好配香菜，能增强消化能力，避免肉食积滞在肠胃。香菜的根部药性很好，吃的时候不要扔掉。
有几类人不适合吃香菜：1.胃热的人吃多了会口臭。2.出汗多的人吃多了会加重体味。3.气虚的人吃多了会更气虚。4.手术后的病人吃多了容易造成瘢痕增生。5.皮肤过敏或是大病初愈的人，吃多了容易引起病情反复。注意，吃了香菜不要晒太阳，否则会产生光敏反应。
水土不服——芫香行人饮
原料：香菜3~5棵、新鲜橘皮或陈皮1个。
制作方法：香菜洗净，连根切碎，橘皮切丝。把香菜末和橘皮丝一起冲入沸水，闷5分钟后饮用。
特别功效：防治水土不服。
保健功效：激发脾胃消化能力。
肠胃型感冒——芫香正气水
原料：香菜3~5棵、带皮生姜3片、陈皮或鲜橘皮1个。
制作方法：香菜连根切碎和生姜、陈皮一起冲入沸水，闷5分钟后饮用。
特别功效：防治肠胃型感冒（感冒后恶心呕吐或拉肚子）。
保健功效：散寒暖胃，帮助肠胃排毒。
这是方便出行时的配方。去外地旅游的时候，随身带点陈皮，如果出现水土不服的现象，可以在吃饭时要点儿香菜一起泡水喝。如果没有陈皮，用新鲜橘皮也可以。
肠胃型感冒一般是夏天吹空调受了凉或是淋了雨，又吃了生冷瓜果或难消化的食物引起的，常用的中成药是藿香正气水，但药味比较辛烈，很多人特别是小孩喝不下去。这款茶饮具有类似的作用，对于轻度肠胃型感冒有效。
风寒感冒初起——芫香散寒饮
原料：香菜3~5棵、去皮生姜3片。
制作方法：香菜连根切碎，和生姜片一起冲入沸水，闷5分钟后饮用。
特别功效：防治风寒感冒初起（头痛、怕冷、流清鼻涕）。
保健功效：发散风寒。
芹菜根扔掉很可惜，其实它是肾的清道夫，可以帮助肾排出湿毒。
肾湿毒淤积有什么后果呢？会引起湿疹反复发作、下颌长痘。特别是男性，许多人爱喝酒吃肉，容易造成肾有湿热，有的人会在腰上长湿疹，有的人会出现小便疼痛、小便出血，甚至小便发白、混浊。平时多用芹菜根，可以让肾保持清洁。
芹菜有三种：西芹、药芹和香芹。西芹当菜吃很脆嫩，但药性最弱。药芹就是普通的芹菜。香芹的秆很细，叶很嫩。香芹和药芹的作用相近，如果要区别的话，香芹偏于清肺化痰，药芹偏于平肝利湿。降血糖可以用香芹，降血压就用药芹。
芹菜根用开水烫一下，可以直接用新鲜的，也可以晒干备用。
慢性咳嗽——芹根陈皮茶
原料：干香芹根30个、陈皮10个、冰糖10小粒。
制作方法：芹菜根切碎，陈皮切成丝，把全部原料分成10份，每次取1袋。冲入沸水，马上倒掉，再次冲水，闷20分钟后饮用。
特别功效：调理慢性咳嗽、晨起咽喉有痰。
保健功效：化痰、祛湿，也适合秋冬季日常保健饮用。
美容功效：祛除下颌痘痘。
预防湿疹——芹根甘草茶
原料：干药芹根60个、甘草60克。
制作方法：药芹根切碎，和甘草一起分成10份，每次取1袋，闷20分钟后饮用。
特别功效：调理恶心、反胃、呕吐。
保健功效：清胃、解毒。
美容功效：预防皮肤湿疹。
核桃有活血化淤的作用。记得小时候妈妈特别强调过：核桃是“追余血的”，也就是说核桃可以帮助排出人体内残留的淤血。特别是女性血淤痛经、产后恶露不净时，用核桃特别有效。
有些人不了解核桃活血的功效，只知道它是补肾、补脑的，没有让它物尽其用，有时候又会用错。比如许多怀孕的女性为了使宝宝更聪明，大把地吃核桃，但如果是有习惯性流产史的人，在怀孕早期吃太多核桃就会有一定风险。
因为太熟悉，我们平时只把核桃看做保健食物，其实它的滋补作用是很强的，是常用的补肾阳的中药之一。如果您想补肾，不一定要吃什么珍稀的补品，坚持吃核桃就有意想不到的效果。
核桃是温补的，还通便，火重的人、腹泻的人不要多吃。感冒痰多时不要吃。还有，喝白酒或浓茶时不要同时吃核桃。
解经痛的秘方——核桃红糖茶
原料：核桃仁1千克、红糖2千克。
制作方法：先把核桃仁放入无油炒锅用小火炒香，切碎晾凉后与红糖一起拌匀，分成20份，装瓶密封，放阴凉处或放冰箱冷藏。每次取1袋，用沸水冲泡，闷30分钟后饮用。
特别功效：缓解女性痛经，对血淤引起的痛经有效。
保健功效：活血、养血，调理产后恶露不净。
美容功效：预防成年女性内分泌失调引起的周期性面部长痘及斑点。
通血脉，防气喘——山楂核桃茶
原料：核桃仁500克、山楂150克、红糖100克。
制作方法：把核桃仁放入无油的炒锅，用小火炒香，再用刀切碎，晾凉。全部原料分成10份，装瓶密封，每次取1袋，用沸水冲泡，闷30分钟后饮用。
保健功效：润肺补肾，通血脉，预防气喘。
美容功效：预防皮肤长斑。
核桃仁的外皮很有用，痛经的女性可以在月经来潮前两日开始喝下款茶，一直喝到月经第三天。这个偏方多年来经过多人试用，效果很好。
活血补血——桂圆核桃茶
原料：桂圆肉500克、核桃仁250克、红糖250克。
制作方法：核桃仁保留外皮，掰成小块，和桂圆肉一起，加7杯清水下锅煮开。转小火煮1.5小时，煮到剩2杯水左右关火。用漏勺将桂圆肉和核桃仁捞出，只留煮过的汤汁。重新开火，加入红糖搅拌，融化后关火，晾凉，放冰箱冷藏。每次取大约1/5杯，加开水温热饮用。
特别功效：暖宫通经、产后补血、预防老年痴呆。
保健功效：温补心肾、活血补血、养心安神。
美容功效：红润面色、唇色。
环保小提示：煮过的桂圆肉和核桃仁可以吃。吃剩的桂圆核不要扔了，可以洗干净晒干入药。如果您买的是带壳的桂圆，剥下来的桂圆壳也不要扔掉，可以留下来泡茶。
这款茶既养心补肾，又活血化淤。体内有血淤的人，往往嘴唇发紫，皮肤也容易变得粗糙。有的人在身体的某个部位还会经常有顽固性疼痛，女性会有痛经。这样的体质，要以养心为重点。心主血脉，如果心脏功能强，血就不容易淤阻。
醋是酸味的，却能让人体的体液偏向碱性，因此有排毒、舒缓压力的作用。醋入药，可以散淤消肿，可以止血，还能解鱼肉菜的毒。注意：女性经期不要吃醋。
清血毒，降血脂——紫菜醋饮
原料：干紫菜25克、带皮生姜半块、红糖150克、米醋大半瓶。
制作方法：全部原料放进米醋瓶中，泡半个月以上就可以喝了。每次取50毫升用温开水稀释饮用。
特别功效：清血毒。
保健功效：降血脂、舒缓压力。
美容功效：防止脚底干燥。
女人如花，玫瑰是女性的象征，而它也的确不负这个美名。常饮玫瑰，对女性来说，有莫大的好处，既能调身，又能调心。
玫瑰花与月季的作用相似，但月季长于活血，玫瑰长于理气。玫瑰还有养脾的作用，比月季更适合于日常保健。
玫瑰花能够理肝血、解肝郁，对于肝脏的气机升降功能有平衡作用。肝火大的人喝玫瑰茶能平息肝火；而肝气郁结、情绪抑郁的人喝玫瑰茶能疏解肝气、舒展心情。
女性容易情绪不稳定，时而急躁，时而低落，喝玫瑰花茶调节心情再合适不过了。
男性喝玫瑰茶也是可以的，特别是工作压力大的男性，往往有肝气郁结的现象，容易引起脂肪肝。常喝玫瑰茶可以缓解压力，玫瑰的芳香还有唤醒脾胃功能的作用，对于血脂高的男性有些帮助。
红糖是生湿热的，配上玫瑰花就不容易上火，因为玫瑰花有一个清补的作用，可以清肝热。
消炎抗痘——三花陈皮茶
原料：玫瑰花60克、金银花60克、茉莉花30克、陈皮60克、甘草30克。
制作方法：全部原料分成10份，每次取1袋冲入沸水，马上倒掉水。再次冲入沸水，闷20分钟后饮用。
特别功效：调理急慢性肠炎。
保健功效：健胃、清热、理气。
美容功效：清新口气、预防成人痘。
肝火扰心失眠——玫瑰柠檬茶
原料：干玫瑰花120朵、干柠檬片30片、冰糖20小粒。
制作方法：把全部原料分成10份，每次取1袋沸水冲泡，闷5分钟当茶饮，可以冲泡3遍。
特别功效：预防肝火引起的失眠。
保健功效：清肝火，使人精神愉快，适合情绪起伏不稳定，时而急躁时而低落的人长期饮用。
美容功效：美白淡斑，消除口气。
内外兼修——美人茶
原料：干玫瑰花60朵、干月季花60朵、红糖200克。
制作方法：全部原料分成10份，每次取1袋，沸水冲泡，闷5分钟后饮用，可以冲泡3遍。
特别功效：调理月经不调、腹胀痛经，适合月经周期不规律的女性。
保健功效：理气解郁、活血化淤。
美容功效：预防黄褐斑。
一般人只知道葡萄是好吃的水果，其实它有补肾作用，可以补益气血，还可以调理筋骨疼痛。
葡萄也是健脾开胃的，脾胃虚弱的人、消化不良的老年人，都可以吃葡萄干调理。孕妇吃葡萄，可以安胎，也能缓解妊娠反应。
葡萄的皮和子含有重要的营养素，抗衰老作用也最好，但吃新鲜葡萄时一般人都吃不下去它们。好在人类发明了葡萄干，它是连皮带子的。
葡萄干在晾晒过程中会沾染很多灰尘，买回来后要好好清洗。
抗衰老——补肾益生饮
原料：葡萄干150克、黑桑葚干150克、大枣30个。
制作方法：把葡萄干、黑桑葚干、大枣清洗干净，放入微波炉，用高温烘烤3分钟。晾凉后把大枣掰开，全部原料分成10份，每次取1袋，沸水冲泡，10分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：安胎。
保健功效：补肾、养血、抗衰老。
补肾消肿——肾炎保健饮
原料：葡萄干100克、黑桑葚干100克、薏苡仁100克。
制作方法：把葡萄干、黑桑葚干清洗干净，放入微波炉，用高温烘烤3分钟。薏苡仁放入无油的炒锅用小火炒黄，晾凉后研碎。把全部原料分成10份，每次取1袋，沸水冲泡，闷30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：消除慢性肾炎水肿。
保健功效：补肾、利水、消肿。
气滞型黄褐斑——理气祛斑茶
原料：橘叶1小把、干柠檬片或新鲜柠檬片6片、红糖适量。
制作方法：把橘叶、柠檬片、少量红糖一起用沸水冲泡，闷10分钟后当茶喝，可以反复冲泡。
特别功效：疏解肝气。常感觉胸闷，要叹出气来才舒服的女性，在月经来潮前1周喝，对预防乳腺小叶增生有帮助。
保健功效：调理肺热咳嗽（痰黄）。
美容功效：调理气滞型黄褐斑（胸闷、爱叹气、颧骨长斑）。
黄褐斑单从皮肤表面来治是不行的，它是身体内部的问题，病在肝肾，应该调肝肾。黄褐斑的病根在于气滞血淤，多数人长黄褐斑往往都是从气滞开始发展的。最初黄褐斑的颜色比较浅，一般长在眼角、颧骨等两边对称的部位。调理气滞型黄褐斑需要理气，气血一运行，就把毒素慢慢排掉了。
怎样收集橘叶：橘叶是一味中药，中药房有出售。其实您也可以自己收集，不用花钱。市场上卖的新鲜橘子往往带有叶子，买时不要扔掉，把它们清洗干净，然后晾到干透，用密封袋装好，就可以长期保存了。
注意：这款茶散气的作用非常强，没有黄褐斑的人不要随便喝，气虚的人喝了会更虚。
没有黄褐斑的人如果想美白，单喝柠檬水就可以了。寒性体质可加红糖，热性体质可加蜂蜜。
山楂是现代“富贵病”的克星。它降血脂、降血压的功效很好，又能消肉食、减肥，还有强心的功效，对于冠心病、心律不齐都有调理作用。
市面上出售的山楂有三种：山楂、山里红和野山楂。野山楂主要产于南方，个头比较小，肉也薄，味道有些涩。山楂和山里红主要产于北方，它们长得很像，只是山里红的肉更厚些，适合鲜食或熬制山楂果酱。
入药时，山楂和山里红一般统称为北山楂，野山楂一般称为南山楂。它们的作用相近。
一般来说，北山楂消食化淤的功效要强些，南山楂杀菌止痢的功效要强些。
怎么区别从药店买来的是北山楂还是南山楂呢？北山楂一般是切成片的，而南山楂一般是整个儿晒干的。
买干山楂要注意辨别真假。山楂的表皮比较粗糙，上面有许多灰白色的斑点，而且核相当坚硬。如果表皮光滑，没有斑点，核不够坚硬，就不是真正的山楂。
山楂一般不生吃，尤其不能空腹生吃。生山楂吃多了伤胃，对牙齿也有腐蚀作用，有龋齿的人特别要当心。孕妇、胃酸过多的人、胃溃疡和十二指肠溃疡患者不宜吃山楂，服用补药期间也不要吃山楂。
化淤通经——山楂红糖茶
原料：干山楂300克、红糖300克。
制作方法：把原料分成10份，每次取1袋用沸水冲泡，闷20分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：调理月经延后。
保健功效：化淤血、生新血，调理长期头晕、耳鸣，又感觉心烦的现象。
美容功效：淡化偏黯的面色和唇色。
保护心血管——山楂蜂蜜饮
原料：新鲜山楂500克、蜂蜜250克。
制作方法：新鲜山楂洗干净，锅内加清水烧开后，把山楂放进去煮两三分钟，把山楂外皮煮破就起锅。捞出来去掉蒂和核，加一点清水打成果泥。在山楂果泥中加入蜂蜜，放一点水拌匀，下锅用小火熬，要不断搅拌，避免煳锅。等水分收得差不多时关火。等山楂果酱晾凉后，用瓶子密封起来，放到冰箱里冷藏，可以放1个月。用的时候用温水稀释1~2倍就可以喝了。
保健功效：保护心血管，开胃消食、活血祛淤。
美容功效：降脂减肥。
山楂破气破血的作用很强，不宜长期单独饮用，加上补气的甘草、红糖或大枣就平和了。
预防流感应急方——姜醋抗病饮
原料：带皮生姜3片、米醋1汤匙、红糖适量。
制作方法：生姜不要去皮，切3大片，和米醋、红糖一起冲入沸水，5分钟后饮用。
特别功效：预防流感。
保健功效：抗病毒、增强抵抗力。
这是一款方便且随时随地可用的方子，特别适合出差的人。出门在外如果要预防感冒，只要在吃饭的时候，跟餐厅要些姜、醋和糖就能自制抗感冒的茶饮了。
很多人一咳嗽有痰就用冰糖蒸梨来吃，其实梨肉是润肺的，寒性咳嗽不能吃梨，而热性咳嗽，单用梨肉也不行，一定要用梨皮效果才好。梨肉以降火去燥为主，而梨皮有消炎止咳的功效。
梨肉降火，但比较寒凉，容易引起腹泻，梨皮可以止泻。各种品种的梨功效不同，普通的雪梨、水晶梨止咳的效果比较好；圆形的砀山梨肉质比较粗但很甜，它的皮止泻的效果比较好；新疆的香梨很好吃，但效果就一般了。市场上的梨买回来后要好好地清洗再用。
积食咳嗽——二皮止咳饮
原料：鲜梨1个、新鲜白萝卜1个、冰糖适量。
制作方法：把梨和白萝卜清洗干净，削下梨皮和白萝卜皮，切碎，加冰糖，冲入沸水，闷10分钟后饮用。
特别功效：调理积食咳嗽，痰少而黄。
保健功效：清热、消炎、消食。
清凉护嗓——双皮润喉饮
原料：新鲜梨皮、新鲜西瓜外皮适量，冰糖2小粒。
制作方法：西瓜、梨洗净削皮。把西瓜皮和梨皮切成小块，用沸水冲泡，闷30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：清凉润喉、护嗓。
保健功效：清热利咽，防止咽喉疼痛。
慢性喉炎——利嗓开音茶
原料：干无花果6个、雪梨1个、冰糖2小粒。
制作方法：雪梨清洗干净，带皮整个切成小丁，与干无花果、冰糖一起用沸水冲泡，闷30分钟后饮用。
特别功效：调理慢性喉炎。
保健功效：滋养肝肾、利嗓开音。
柠檬是使人美丽的水果，它分解脂肪的能力很强，又能淡化皮肤色素。柠檬还有个好听的别名叫“宜母子”，因为它很适合孕妇吃。柠檬的好功效，皮占了大半。柠檬皮能理气、化痰、舒肝、健胃。
柠檬能结三季果，但主要是在初春成熟。切开的新鲜柠檬，如果一次用不完，可以用蜂蜜封住，能保存很长时间。
美白养颜——柠檬红糖茶
原料：干柠檬片或新鲜柠檬片、红糖适量。
制作方法：每次取大约半个柠檬的量，配适量红糖。用沸水冲泡后当茶喝，可以反复冲泡。
特别功效：中青年女性常喝有调经、理血、养颜的作用。
保健功效：理气、养肝。
美容功效：预防女性黄褐斑。
淡化晒斑——蜂蜜柠檬茶
原料：新鲜柠檬、蜂蜜适量。
制作方法：新鲜柠檬洗净，切片，放玻璃瓶中，一层柠檬浇一层蜂蜜，最后一层要全面覆盖住最上层的柠檬片，盖上盖子，放冰箱冷藏。用时取40℃以下的温水冲泡。
特别功效：可以缓解孕妇食欲不振、恶心、胎动不安的现象。
保健功效：生津止渴、开胃、安胎。
美容功效：美白瘦身，淡化皮肤经阳光暴晒后出现的晒斑。
新鲜柠檬泡的茶，要在下午晚一点的时候或是晚上喝。因为柠檬含有光敏物质，喝了柠檬水马上晒太阳，会产生光敏反应。
预防脂肪肝——双红保肝茶
原料：干山楂300克、红枣60颗。
制作方法：把山楂分成10份，每份配6颗红枣，一起放入茶包袋中。每次取1袋，沸水冲泡，闷20分钟后当茶饮，可以反复冲泡。
特别功效：预防脂肪肝，适合经常腹胀、血脂高的中年男性日常保健。
保健功效：保肝、增强胃功能。
美容功效：改善面色暗黄、唇色暗淡的现象。
痰多咳嗽、有口腔溃疡的时候不要喝这款茶。
怎样快速去枣核？方法一：把红枣放在案板上，用菜刀把红枣拍扁，红枣裂开，核就好取了。方法二：取一个带蒸笼的锅，把红枣竖着放在蒸笼的洞眼上，用筷子从一头往下捅，就可以轻松地把枣核捅出来。
排毒清肠——芦荟苹果饮
原料：新鲜芦荟叶500克、苹果250克、鲜柠檬500克、麦芽糖100克、冰糖100克。
制作方法：取一个干净的玻璃瓶，放入锅中煮沸5分钟，晾干水分备用。采摘新鲜的芦荟叶，洗干净，在两侧各切一刀，去掉尖刺，放入开水中泡10分钟。再用刀横着削下外层的绿皮，将里面的透明果肉切丁和苹果一起加清水打成果汁。把果汁煮开后，加入麦芽糖和冰糖，大约熬20分钟。放入柠檬汁搅匀，再熬几分钟，熬成黏稠的酱状，关火。自然冷却后，装入玻璃瓶密封，放冰箱冷藏。每次取两大勺，加纯净水稀释饮用。
特别功效：排毒、清肠胃。
保健功效：清肝火、清胃热、润喉，防治说话过多导致的声音嘶哑。
美容功效：使肤色健康，防止长斑、长痘。
新鲜芦荟叶在一些超市有售，但家里自己种植更方便，芦荟很容易养活，两三个星期浇一次水就可以了。
姜肉和姜皮是阴阳互补的。姜肉热，姜皮凉。姜肉发汗，姜皮止汗。平时做菜不要去掉姜皮，感冒喝姜汤则要去皮，以加强发汗的力量。
姜是要在早上吃的，一可以生发胃气、促进消化，二可以振奋精神。而中午以后吃姜容易伤肺，引起肺热。晚上吃姜就更不好了，会刺激神经，扰乱睡眠，影响心脏功能。
吃姜还要看季节。天热，人容易感受外邪，同时食物中的细菌繁殖也快，容易病从口入，吃姜可以杀菌、抗病毒、增强抵抗力，还可以解暑。爱开空调、爱吃生冷的人，常吃点姜，暖暖脏腑很有必要。秋天则不适合多吃姜，容易燥热伤肺。
风寒感冒——感冒通鼻饮
原料：葱白连须3根、生姜3片、陈皮1块、红糖适量。
制作方法：把葱白连同下面的根须一起切下来，洗干净后一起晒干。陈皮用清水泡软。生姜去皮，切成片。把葱白连须、姜片、陈皮、红糖一起用沸水冲泡，闷10分钟后，一次喝完。饮用后会微微出汗，注意避风、防寒。
特别功效：调理风寒感冒（怕冷、头痛、无汗、鼻塞、流清鼻涕）。
保健功效：祛风寒、通鼻塞。
葱白连须可以用新鲜的，也可以用干品。平时家里吃葱的时候，葱须不要扔掉，可以切下来晾干收藏备用。
调理手脚冰冷——姜枣红糖饮
原料：大枣60颗、姜粉30克、红糖300克。
制作方法：大枣掰开。全部原料分成10份，每次取1袋，沸水冲泡，10分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：每年在立夏到三伏前一日这段时间可常喝姜枣茶，发散体内的邪气。
保健功效：调理手脚冰冷，暖脾胃，补血，调节消化功能，增强抵抗力。
美容功效：使手足皮肤柔润。
过午不食姜。姜枣茶最好在中午以前喝。
痘痘杀手——丝瓜皮饮
原料：新鲜丝瓜、冰糖适量。
制作方法：把丝瓜清洗干净，用小刀轻轻地刮下丝瓜皮表面薄薄的一层绿衣，晒干。每次取1小撮，加入冰糖，沸水冲泡，闷20分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：预防皮肤长疖或青春痘。
保健功效：清热、解毒、消肿。
调理痔疮的茶包——耳芝饮
原料：黑木耳80克、黑芝麻20克。
制作方法：黑木耳放清水中，加少许面粉搓洗干净。将一半木耳放入无油的炒锅中，用中火一边炒一边不断翻动，当木耳微微变焦时起锅。黑芝麻下锅，用小火炒出香味，加入2000毫升水，把炒过的木耳和没有炒过的木耳一起放入锅中。大火煮开后，转中火煮30分钟。晾凉后放入冰箱冷藏，可以放3个星期。每次取100毫升，加开水温热饮用。
特别功效：痔疮患者保健饮用。
缓解酒后肠胃不适——苹果醒酒茶
原料：新鲜苹果1个。
制作方法：苹果洗净，连皮带核切成小丁，用沸水冲泡，闷10分钟后饮用。
特别功效：醒酒，缓解酒后恶心不适、食欲减退。
保健功效：生津止渴、消除腹胀。
美容功效：滋养皮肤。
清热消肿——三瓜消肿饮
原料：新鲜西瓜皮、新鲜冬瓜皮、新鲜黄瓜皮各取适量，冰糖2小粒。
制作方法：西瓜、冬瓜、黄瓜用加面粉的清水泡10分钟，清洗干净后再削皮。
把3种瓜皮切成小块，加冰糖放入随身杯，沸水冲泡，闷30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：利水消肿。
大枣是食物中的甘草，能调和药性，解药毒。因此煲药膳时，往往会配几颗大枣，它就像一个“和事佬”，起到协调作用，避免药性伤脾胃。
俗话说：一日吃三枣，终生不显老。我们要注意这个“三”字很关键。正常人一般一天吃3~6个是比较合适的。另外，一定要注意搭配。
大枣有两个好搭档：一是生姜，二是陈皮。气血虚弱或怕冷的人吃大枣适合配生姜，脾胃虚弱的人适合配陈皮。
枣分大小，红枣属于大枣。大枣偏于补脾，小枣偏于补心。小枣没有大枣那么补，但也不那么容易生湿热，怕上火或者肥胖的人可以吃小枣。
用眼过度——当归红枣茶
原料：红枣60个、当归片100克。
制作方法：红枣掰开，当归切成薄片，分成10份。每次取1袋，沸水冲泡，闷10分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：预防眼睛疲劳。
保健功效：能够健脾养肝、益气补血。
美容功效：使面色红润。
温养脾胃——蜂蜜红枣茶
原料：红枣250克、蜂蜜半瓶。
制作方法：准备1个干净无油的玻璃瓶，用开水烫过消毒。红枣去核，放电饭煲里加3碗水，用煲汤档或炖煮档煮1个小时左右，直到红枣软烂。把煮熟的红枣捣成泥，或放进料理机打成泥。把枣泥放入锅里，用小火熬制，去掉多余的水分后，装入准备好的玻璃瓶，装足半瓶。
倒入蜂蜜，用干净无油的筷子搅拌均匀。盖好瓶盖，放冰箱冷藏。每次取1~2勺，用温水冲调。
特别功效：温养脾胃。蜂蜜喝多了容易便溏或腹泻的人，可以改喝蜂蜜红枣茶。
保健功效：补气血，养肝健脾。
美容功效：滋润皮肤。
秋吃酸，护肝胆。秋天保养的重点是润肺阴、保肝胆。秋天气候干燥，要润肺滋阴，避免产生呼吸道的问题。肺和大肠是一个系统，肺滋润了，肠道才能畅通。肺管皮肤，要想皮肤在秋冬保持水分，就要先润肺。
大多数树木都是在秋天结果子，而且秋天成熟的果实和种子往往都带有酸味或涩味。这些应季的果实正适合秋天用来调养肝胆。酸味入肝，能补肝血，平息肝火；酸味入胆，能促进胆汁分泌，可以解油腻、降血脂。酸味有收敛作用，能助人体储存营养，保护精气不外泄，为即将到来的冬天做准备。
秋季保健茶——山楂甘草茶
原料：干山楂300克、甘草60克。
制作方法：把山楂和甘草分成10份，每次取1袋，用沸水冲泡，闷20分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强抵抗力。
保健功效：活血、化淤，常喝可以改善血黏稠度，软化血管，适合血淤体质老年人常饮。
美容功效：淡化黄褐斑。
感冒、痰多、恶心呕吐时不要喝这款茶。
冬吃苦，把肾补。冬天保养的重点是固肾气，健脾胃。
鱼儿是怎样过冬的呢？它们躲在结冰的水面下，温度并不很低。同样的，冬天人体的肾精也应当封藏在体内。冬天特别要固摄肾气，肾气足的人身体才强壮。
冬天也需要健脾，人们一般吃得比较多，特别是过节的时候，脾胃的负担比较重。固肾和健脾都需要吃点苦味。苦味的东西分为两种：一种是苦而寒，比如苦瓜、莲子芯、绿茶；一种是苦而温，比如羊肉、咖啡、红茶。苦而温的东西，有强肾作用，又能祛脾湿，健脾助消化。含有淀粉的食物，比如山楂、红枣，炒焦或烤焦后也是苦温的，这些都适合在冬天吃。
冬季保健茶——金丝焦枣茶
原料：干金丝小枣500克。
制作方法：干金丝小枣用小火干炒到外皮焦黑，晾凉后装瓶密封。每次取一小把，用沸水冲泡，闷20分钟，可以反复冲泡。
特别功效：健脾胃，适合小孩和产妇饮用，也适合普通人冬季保健。
保健功效：补血、养心。
美容功效：改善发黄的面色。
炒过的金丝小枣皮有点发黑，一定要留下它，这是最好的部分。
二子延寿茶
原料：枸杞子60克、五味子60克、冰糖20小粒。
制作方法：把五味子捣碎，与枸杞子一起分成10份，每次取1袋，沸水冲泡，1分钟后倒掉水。再次冲入沸水，闷20分钟后饮用。
特别功效：老年人夏季保健茶，可以改善暑热引起的疲乏、气短无力、失眠等问题。
保健功效：补五脏之气，改善视力、听力，延年益寿。
美容功效：防止皮肤粗糙。
服中成药双黄连口服液时不要饮用。大便稀软的人不能多喝枸杞茶，配上五味子就好多了。
调理老年便秘——蜂蜜香油水
原料：蜂蜜1勺、香油1勺。
制作方法：把蜂蜜和香油放入随身杯，倒入小半杯温水，水温不要超过40℃，调匀饮用。每天2次，早晚空腹时饮用。
特别功效：调理老年习惯性便秘。
保健功效：润肠通便。
美容功效：排毒养颜。
老年人不能滥用清热通便的药物。人老了往往气血不足，气不足造成肠道蠕动无力，血不足造成肠道干燥，所以老年人便秘往往是长期和习惯性的。蜂蜜香油水十分温和，不伤身体正气，体虚而又便秘的人也可使用，特别适用于老年人的脾胃虚弱症，还有产妇产后便秘。香油还有促进乳汁分泌的作用。
许多人在减肥问题上找错了方法，陷入了恶性循环。我观察过的所有实例都证明，靠拼命节食来减肥是一定会反弹的，而且还可能导致虚胖。一些减肥药通过泻药的作用让人丢失大量水分，既伤肠胃，又伤气血，停止服用后还会反弹。
肥胖是有不同类型的，一定要针对不同的体质来下手，否则就会适得其反。我们把常见的肥胖体质分成四种类型，分别设计了一款简单的减肥配方，只要找对了方法，喝茶也能帮您轻松瘦身。
活血瘦身茶
【气滞血淤型肥胖】这种肥胖跟肝气郁滞和血淤有关系，而且胖在腹部。这类体质的人脸色和唇色会比较暗，虽然胖，却怕冷。减肥的重点在理气活血。
原料：新鲜柠檬1个、胡椒粉2克、红糖适量。
制作方法：柠檬汁挤入杯中，再把挤过汁的柠檬切成片也放入杯中。加入胡椒粉、红糖，冲入温水饮用。第二次冲泡时，改为沸水冲泡，闷5分钟后饮用。可以反复冲泡多次。
特别功效：调理月经不调。
保健功效：理气活血、消除胃胀气。
美容功效：排毒瘦身。
这款茶饮里的胡椒粉很关键，能增强活血瘦身的效果，还有暖肾的作用。但别忘了，柠檬会产生光敏反应，喝过之后不要晒太阳。
清凉降脂饮
【湿热型肥胖】这类人体内湿气较重，且吃得特别多，难以控制食欲，经常口干舌燥想喝水，常发皮肤病。减肥的重点在清热祛湿。
原料：新鲜繁缕、冰糖。
制作方法：在花盆里种植繁缕，用时取一把嫩茎叶，加清水、冰糖打成汁，用纱布过滤。
特别功效：调理慢性咽炎。
保健功效：清热、降血脂。
美容功效：适合痰淤型肥胖。
繁缕汁是“刮油”的，但性较寒凉，胃寒的人慎喝。
降压减肥茶
【痰湿型肥胖】这类人就是俗话所说的“喝水都胖”型。由于体内痰湿多，会感觉胸闷、恶心、四肢沉重，心脏负担重，特别爱睡觉。减肥的重点在化痰降脂。
原料：荷叶100克、山楂100克、陈皮300克。
制作方法：干荷叶撕成碎片，陈皮洗净后切成丝晾干。全部原料分成20份，每次取1袋，沸水冲泡，闷30分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效：降血压、降血脂。
保健功效：顺气、化痰、化淤、排毒。
美容功效：有很强的降脂功效。
气血较虚弱的人不适合这款茶。
补气减肥饮
【气虚型肥胖】这类人虽然看起来胖，其实体重并不重，身上的肉十分松软，属于典型的“虚胖”。这种体质的人爱出汗，抵抗力差，不能通过节食来减肥，必须补。减肥的重点在补气。
原料：黄芪300克、茯苓150克。
制作方法：黄芪和茯苓放500毫升水，泡1小时。大火煮开，再小火煮半小时。滗出药汁，重新加水再煮2次，每次加水500毫升，水开后煮半小时。把煮过3次的药汁混合在一起倒入锅内，煮到浓缩，放冰箱冷藏。每天取大约1/10，加开水调稀饮用。
特别功效：消除下肢浮肿。
保健功效：补气、祛湿。
美容功效：补气减肥。
感冒、咳嗽、痰多时不要喝。
孩子积食、腹泻——山楂胡萝卜茶
原料：干山楂30克、胡萝卜半根。
制作方法：胡萝卜切丁，与干山楂一起用沸水冲泡，闷20分钟，可以反复冲泡。
特别功效：调理因吃肉食过多引起的消化不良，进而导致的腹泻和咳嗽。
保健功效：顺气、化痰、促进消化，是防治小孩积食的保健茶。
美容功效：常喝有明目的作用。
2025-03-22
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