经过人工制作的1味中药，能健脾和胃，消食化积，效果还不错

神曲

在中药房里有这么一味中药，它不是自然界里自己生长起来的，而是经过人工制作的。健脾和胃，消食化积的功效很好，是什么药呢？首先这中药名字很好听，叫“神曲，又名六神曲。”注意，此神曲非歌曲中的“神曲”，那它究竟有何效果让人称之为“神曲，”它又是如何被制作出来的呢？

在我手上所看到的中药学里写到神曲的来源时，写得很简单“面粉和其他药物混合后经发酵而成的干燥加工品。”寥寥二十多个字就将神曲的制作一笔带过了，神曲的制作真的就这么简单还是此方法不外传，怕被别人学去呢？翻看了下很早之前的中医书籍，发现这只是自己的臆测，或者说就是“以小人之心度君子之腹”。古人留给我们太多有用的知识，而且讲的详细，分析的相当透彻，下面我们就一起来看下吧。

杏仁

在李中梓所著的《雷公炮制药性解》一书中，就有讲到神曲为什么药用其他药物混合的缘由。首先，在古时候做事情讲究一个时辰，比如做本文所讲的神曲就选在农历的六月六日（这在当代是不可思议的），用面粉五斤，白色象征白虎；苍耳草榨成的汁一碗，象征勾陈（奇门遁甲中的八神之一）；野蓼汁一碗，像腾蛇；青蒿汁一碗，像青龙；杏仁五两去皮尖，加入北方（估计是方位朝北）河水，像玄武； 赤小豆煮熟后去皮四两，像朱雀。看看，写的够详细吧，从上面这六种药物所比拟的像来说（白虎，勾陈，腾蛇，青龙，玄武，朱雀共六神），你或许该明白何谓六神曲了吧。古人造出神曲这一中药，看来并不是凭空想象的，他们是通过研究了一整个天文地理之后，作出了这味药来，并且毫无保留的留给我们后人使用，多么伟大，崇高的思想境界啊！

赤小豆

上面的这些药物与面粉混合之后，剩下的工作就交给了时间。过程就是“一如造曲法，悬风处经年用”，通过做酒的方法，自然发酵成熟，放在阴凉通风的地方干燥就可以了。

既然神曲能够健脾和胃，消食化积，在中医的归经里自然不会和脾胃无关了。确实，神曲归脾，胃二经，药性温，无毒，能化食积，止泻。在日常的处方中，对于消化不良，脾胃不舒等情况，神曲就经常会用到，它可以是单味神曲治疗,更多的则是与其它健脾胃中药一同配伍使用，比如加入山楂，麦芽，鸡内金等，可以加强消化功能。由于神曲干燥后外壳比较坚硬，所以在煎药的同时，最好把它敲破，利于把药效更好的发挥出来。

焦神曲

上图中的这味黑乎乎的是焦神曲。很多患者经常会这样问我，焦的东西还能吃，不是会致癌的吗？这里说下，中药里的炒焦的药物，并没有全部碳化，往往都是炒到外部焦黑，内部老黄，即所谓的“存性”，所以和家庭中的食品等烧焦等，是有一定区别的，当然也不用怕会致癌等。为什么神曲要炒焦呢？为了加强它的消食功能，其他如麦芽，山楂等炒焦的目的，也是同样的功效。

最后说下具体的用量，神曲一般常用量都在5-10之间，由于没有毒性，量大的可以用到15克，具体的要看个人的身体情况而定。由于神曲药性温，（含有辣蓼）所以对于胃阴虚，胃火旺盛的人不宜用！