配方:白芍100克,黄芪100克,生地炭100克,艾叶30克,黄酒2斤。
制作方法:将上述4味药物研捣成粗颗粒,以纱布袋装,扎口,入酒种密封浸泡7天即可。
功效与主治:益气养阴,调经。适用于妇女月经过多,也可用于赤白带下。
服法:每日3次,每次30~50毫升。
痛经又称“经行腹痛”,可发生于月经前、行经中或月经后,以下腹部胀痛、闷痛、刺痛、绞痛,常连及腰部或胁肋疼痛为主要表现。导致痛经的原因可有气虚、气滞、血瘀、血虚、阳虚寒凝等,因此,治疗时应根据不同的表现选择益气养血、活血化瘀、舒肝理气、温通经脉等不同治法的药酒。
红花苏木酒
配方:红花5~10克,苏木10克,川芎5克,当归8克,桂枝10克,黄酒150克。
制作方法:将上述各药加入黄酒和等量的水,同煎20~30分钟,去渣,分为2份。
功效与主治:活血通经止痛。适用于月经困难,痛经。
服法:每日1料,服2次,每次1份,温服。
首乌酒
配方:制何首乌150克,生地50克,白酒1000毫升。
制作方法:将首乌洗净,焖软,切片;生地洗,切片,晾干水气。将2药同入酒中,密封浸泡,隔日搅拌1次,2周后开封,过滤去渣,即可。
功效与主治:补肝肾,益气血。用于肝肾不足所致的痛经。
服法:每日2次,每次15~20毫升。
归芎郁金酒
配方:当归9克,川芎9克,熟地9克,白芍9克,木香6克,郁金6克,元胡6克,黄酒500毫升。
制作方法:将上述各药粗加工至碎,置于砂锅中,倒入黄酒,文火煎煮至300毫升左右,待凉,过滤去渣,装瓶备用。
功效与主治:活血行气,化瘀止痛。适用于妇女月经将来时脐腹疼痛。
服法:每日2次,每次50~100毫升。
说明:本酒方为四物汤加味。四物汤味中医治血要方,今加理气化瘀药物,对血虚、血瘀气滞所致的痛经有一定疗效。
归附温经酒
配方:当归60克,制附子60克,白酒500毫升。
制作方法:将上2味药物,轧碎,盛纱布袋中,入白酒中密封浸泡,经常摇动,2周后取去药袋,即可服用。
功效与主治:温经散寒,活血止痛。适用于妇女经期腹部冷痛,月经不畅等症。
服法:每日早晚各1次,每次温服30毫升,经前服用,连服5天。
当归元胡酒
配方:当归15克,元胡15克,制没药15克,红花15克,白酒1000毫升。
制作方法:将上述药物共捣碎,用纱布袋装,浸于酒中,密封7天,即可。
功效与主治:活血理气止痛。适用于妇女月经欲来腹痛。
服法:每日早晚空腹各服15~20毫升。
山楂活血酒酒
配方:干山楂片500克,当归30克,白酒500毫升。
制作方法:将干山楂片洗净,去核,红花用纱布袋装,一同放入酒瓶中,倒入60度左右白酒至满瓶,密封浸泡,每日摇动1次,7天可以服用。
功效与主治:活血,舒筋,消导。适用于劳力过度,身痛疲倦,妇女痛经以及冠心病,心绞痛。亦可助消化,降血脂,。
服法:每日2次,每次10~20毫升。酒服完,山楂可以拌白糖食用。
说明:山楂酸甘,微温,入脾、胃、肝经。有消食化积,活血散瘀的功效,现代药理研究表明,山楂还可以降胆固醇、降血压,扩张冠状动脉及强心。
闭经中医习惯上称“经闭”,古医书上也有“不月”的叫法。一般在少女18岁仍未来月经者,称为原发性闭经;在月经初潮至正常绝经之前的任何时间段中(妊娠及哺乳期除外),月经停止达3个月以上者,称为继发性闭经。有的妇女,身体并无其它疾病,但月经每2个月或3个月,甚至1年才来潮1次,而行经周期较准,这属于正常生理现象。每2月行经一次,称“并月”;每3月行经一次,称“季经”,而每一年才行经一次,称“避年”。以上情况不属于闭经范畴。引起闭经的主要原因有瘀血阻滞、气血亏虚和精血不足等。应用药酒治疗时,须分清虚实,加以选用。
当归红花酒
配方:当归100克,红花100克,白酒2000毫升。
制作方法:(1)将当归、红花洗净,晾干;(2)把当归、红花装入酒器中,倒入白酒,加盖密封,浸泡10天,每5天摇晃一次;(3)过滤,去渣,取酒液备用。
功效与主治:活血祛瘀,调经止痛。用于妇女月经衍期而经量偏少,经色暗,有血块,痛经、闭经等。
服法:每日2次,每次10毫升。
说明:本酒用于痛经时,应于月经前2~3天开始服用,每日2次,每次5毫升,至痛经停止时停服。若用于调经,则应于月经干净后服,7~10天为1个疗程。不能饮酒者,可将药酒隔水炖10分钟,让酒精挥发一部分再服用。
蚕砂酒
配方:蚕砂500克,白酒1000毫升。
制作方法:(1)将蚕砂在铁锅中,用小火炒至微黄;(2)把炒好的蚕砂放入盛酒的容器中,倒入白酒,加盖密封,浸泡10天即成。
功效与主治:化湿浊,通瘀闭。用治妇女闭经属于寒痰湿浊凝聚者,症状见经闭不行,带下粘腻,或形体肥胖,喉间有痰,脘腹满胀等。
服法:取上清酒液,每日2~3次,每次10毫升。
说明:蚕砂性微温,味甘辛,能通湿痹而行月经,《本草纲目》说其能治“腹内宿冷,冷血瘀血”,用来治疗妇女经水不通。对不能饮酒者,可用碗隔水炖10分钟,令酒气挥发后饮用。
牛膝麻仁酒
配方:川牛膝500克,火麻仁90克,桃仁60克,黄瓜根90克,黄酒8斤。
制作方法:将上述各药共捣碎,用纱布袋装,置瘀于酒中,密封浸泡7天,启封即可服用。
功效与主治:活血通瘀。适用于妇女月经不通。
服法:每日3次,每次温服30毫升。
泽兰赤芍酒
配方:泽兰叶90克,赤芍30克,当归30克,桃仁30克,甘草30克,黄酒4斤。
制作方法:将桃仁去皮、尖,与其他各药共同加工成粗末状,用纱布袋装,扎口,放入酒中密封浸泡,14天,即成。
功效与主治:活血化瘀通经。适用于女子月经量少,渐渐不通。
服法:每日早晚各1次,每次50~100毫升。
常春酒
配方:常春果200克,枸杞子200克,黄酒2000毫升。
制作方法:精上2味药捣令碎,放于酒瓶中,密封浸泡7天,即可。
功效与主治:温通补虚。适用于女子经闭,羸瘦虚弱,腹部冷痛等。
服法:每日3次,每次空腹饮1~2杯。
白鸽煮酒
配方:白鸽1只,血竭30克,白酒2斤。
制作方法:将鸽子杀,去内脏,洗净;将血竭放入鸽子肚中,用针线缝住;将鸽子放酒中煮令熟,即可。
功效与主治:补益气血。适用于妇女干血痨,闭经。
服法:鸽肉分二次服完;酒佐餐或每日3次,每次10~20毫升。
说明:鸽肉调精益气,血竭祛瘀生新,加酒温通助阳,故本酒方是一张有效治疗女子干血痨的的食疗酒方。
二仁通经酒
配方:桃仁60克,麻子仁150克,黄酒3斤。
制作方法:将桃仁去皮、尖,与麻子仁同捣烂令匀,用纱布袋盛,扎紧袋口,放入酒坛中浸泡;将酒坛加盖,置于锅中蒸煮1~2小时,取出待冷,密封置阴凉处,经常摇晃,5日后开封,过滤去渣,装瓶备用。
功效与主治:活血化瘀,通经。适用于女子闭经。
服法:每日2次,早晚各服50~100毫升。
参茸补血露
配方:当归15克,川芎12克,丹参30克,鹿茸6克,枸杞子9克,五味子9克,白豆蔻9克,白术15克,莲子肉15克,茯苓神12克,远志15克,石菖蒲15克,何首乌12克,生地15克,甘草12克,白酒5斤,白糖适量。
制作方法:将上药捣碎,盛纱布袋,入酒中密封浸泡;隔水煎煮3小时,取出候凉,埋土中3日以拔火毒。启封,取药渣,装瓶备用。
功效与主治:补肾填精,养血通络。适用于肾虚,精血不足,瘀血内停引起的闭经,以及月经过多、带下、女子不孕、男子不育等。
服法:每日3次,每次1小盅。
牛膝参归酒
配方:川牛膝30克,党参15克,当归15克,香附15克,红花10克,肉桂10克,白酒1斤。
制作方法:经上述各药加工粗碎,入酒中浸泡,密封10日,每天加以摇晃,启封去渣,即可。
功效与主治:温通活血。适用于气血不足,淤血停滞的闭经。
服法:每天早晚各1次,早服10毫升,晚服20毫升。
茜草根酒
配方:茜草根30克,黄酒300毫升。
制作方法:将茜草根切碎,放砂锅内,倒入黄酒,用文火煮沸2~3分钟,过滤去渣,备用。
功效与主治:行血通经。适用于妇女血滞所致的闭经。
服法:每日2次,每次50毫升。
感冒是因外淫之邪侵袭人体而发生的一种疾病,以头痛、鼻塞、流涕、发热、恶寒、脉浮等为主要临床表现。中医认为,“风为百病之长”,所以,感冒多以风邪袭表引起。根据所受外邪特点的不同,临床上将感冒分为风寒、风热两大类,又根据发病的特点,有表实(发热恶寒、无汗、脉浮紧)和表虚(发热恶风、汗出、脉浮而濡细)的不同,又有夹湿、夹食、兼虚等多种证型。 治疗感冒的药酒,以祛风寒为主,常用豆豉、葱、姜等配制而成,如荆芥豆豉酒、葱豉黄酒汤等;或用附子、肉桂等配制而成,治疗阳虚之人外感风寒,如肉桂酒。对外感风热者,也可以用药酒治疗,意在用酒以行药势,祛邪外出。
苦参酒
配方:苦参5克,桔梗3克,板蓝根10克,白酒250克。
制作方法:将上3味药捣碎,装入纱布袋中,扎紧口,与白酒一同放在砂锅中,用文火煎煮10~15分钟,连药袋共倒进大口瓶中,密封备用。
功效与主治:解毒清热防瘟。用于流感的预防和治疗。
服法:在春秋季节或流感流行时期,口服5~10毫升,每日3次;或每日2~3次取酒5毫升,加开水50~100毫升,漱口。
说明:不会饮酒者,可以棉签蘸酒擦洗鼻孔、口咽部,亦可起到预防感冒作用。
葵花酒
配方:向日葵籽和秋季采集的叶各100克,白酒300毫升。
制作方法:将葵花子捣碎,叶切碎,共同浸于酒中,2周后可以服用。
功效与主治:解散表邪。用于感冒头痛。
服法:每日3次,每次5~10毫升。
说明:本方为民间验方。不会饮酒者,也可以水煎服用。
花椒酒
配方:花椒50粒,侧柏叶15克,白酒500毫升。
制作方法:将花椒、侧柏叶共捣碎,放入酒瓶内,倒入白酒(45度),密封浸泡,经常摇动,半个月后即可服用。
功效与主治:辛温疏表,解热止痛。用于防治四时瘟疫,感冒发热、头痛。
服法:在呼吸道及消化道传染病流行季节,每日早晨空腹温饮10~20毫升。
说明:本酒为民间验方,可用于预防流感。
桑菊酒
配方:桑叶30 g,菊花30g,薄荷10g,连翘30g,芦根35g,桔梗20g,甘草10g,杏仁30g,米酒1000克。
制作方法:将各药捣细末,以纱布袋包裹,放入酒器中,用酒密封浸泡1周。
功效与主治:风温感冒初起,病位在上焦,发热不重,微恶风,咳嗽鼻塞,口微渴。
服法: 每日早、晚各一次,每次15 ml。
说明:本酒主要用于治疗风热感冒初起者,故处方中以辛凉解表药为主。风热感冒的主要表现为发热不恶寒,或微恶风;口干咽痛,舌质偏红,舌苔薄黄,脉来浮数。
防风米酒
配方: 糯米一斗,酒曲一升半,防风(切)半斤,苍耳子3升。
制作方法: 将防风、苍耳子用水八升,蒸取六升,去渣,将药汁与米、曲共拌均匀,盛于瓷器中,放置温处发酵,一周后即成。
功效与主治:解表散寒。用治外感风寒。
服法: 每次1碗,每日2~3次。
葱姜盐酒
配方:葱白头、生姜各30克,食盐6克,白酒一盅。
制作方法:将上三味药放碗内,共捣如糊状,再加入酒调匀,然后倒入双层纱布包之。
功效与主治:散寒疏表。用于感冒发热。
服法:使用方法:本法用于外擦。使用时,涂擦患者前胸、后背、手心、脚心及奈窝、肘窝等处,涂擦一遍后,嘱患者安卧得汗出则热可退。
说明:本酒方法属于外用汗法,自古有之,在民间应用很广,对于高热无汗者较为适用。
茶酒
配方:红茶5克,姜汁3克,白酒或黄酒适量。
制作方法:先将红茶放入保温杯中,倒入沸水浸泡5分钟,再倒入生姜汁和适量白酒或黄酒即可。
功效与主治:散寒解表,活络。适用于感冒伤风,畏寒头痛,四肢酸痛等。
服法:每日1~2剂,当茶饮服。
说明:茶叶含有多种生物碱、黄酮类、鞣质、维生素、麦角甾醇及挥发油等,其作用十分广泛,有兴奋、强心、利尿、杀菌、抗炎等功效。本酒治疗风寒感冒头痛效果较好。
荆芥豉酒
配方:豆豉25 0克,荆芥10克,米酒750克。
制作方法:上2味,同酒煎5~7沸,去渣,收贮备用。
功效与主治:外感风寒,发热无汗。
服法:感冒时,将酒加温,随量饮之。每日2~3次,以汗微出为度。
葱豉黄酒
配方:豆豉15克,葱白30克,黄酒50毫升。
制作方法:先煎豆豉10分钟,再加洗净的葱白煎煮5分钟,最后加黄酒,待煮沸后停火,即成。
功效与主治:散寒解表。适用于风寒感冒,头痛发热,鼻塞流涕。
服法:每日2次,趁热顿服。
说明:豆豉是大豆经蒸罨加工发酵而成,性味辛甘,微苦而寒,能解表发汗,治疗感冒发热头痛效果较好,且发汗而不伤阴,可用于各种外感表证。本酒因加用葱白,故适于风寒感冒。不会饮酒者,亦可以豆豉、葱白二味加水煎服,称为葱豉汤。
紫苏酒
配方:紫苏、荆芥各20克,陈皮10克,白酒200毫升。
制作方法:将三味中药洗净晾干,用白酒密封浸泡7~10天,取酒液服用。
功效与主治:祛风散寒。用于治疗感冒恶风寒,微发热,胸脘痞闷,或有呕恶,鼻流清涕,咳嗽痰清稀等。
服法:每日2次,每次20毫升,温服。
说明:本酒中药物均属辛温之品,适用于风寒感冒。
预防感冒酒
配方:炙黄芪30克,太子参15克,白术15克,紫苏12克,防风12克,炙甘草10克,红枣20克,黄酒1000毫升。
制作方法:将上列各药捣碎,装纱布袋中,扎紧袋口,放置于酒瓶内,倒入黄酒,密封浸渍30天,即可。
功效与主治:益气疏风固表。用于卫表不固,体虚容易感冒。
服法:每日2次,每次30~50毫升。
说明:本酒有预防和治疗感冒作用,对于体质虚弱,容易感冒者较为适意。
头痛是临床上常见的一种症状,可由多种疾病引起。西医多将其分为神经性、血管性、精神紧张性、占位性等。中医认为,头为诸阳之会,五脏精华之血,六腑清阳之气皆上汇于此,故凡外感六淫之邪,或脏腑经络病变,都可引起头痛。因而,临床上将头痛分为外感头痛和内伤头痛两大类。因外感而引起的头痛,多为风邪所致或夹有风邪,而酒能辛散风邪,故多用酒与其它疏风止痛药物相配,用于治疗外感头痛。头痛因内伤引起者,有血瘀、血虚、痰浊、气虚、肝阳上亢等原因不痛,因酒能温通经络,散瘀血,故尤宜于治疗血瘀头痛,以及病久入络的头风病。
偏头痛熏酒
配方:白酒60~120毫升,食用碱9~12克。
制作方法:将白酒加热,再放入食用碱,至酒热蒸腾,即可。
功效与主治:通窍止痛。用于偏头痛。
服法:使用方法:趁酒蒸腾时,以鼻闻酒的热气,至鼻内流出很多鼻水来。
说明:本方是民间验方。亦可用于鼻窦炎引起的头痛、鼻塞、流脓涕等。
辛沙蔓荆酒
配方:细辛3克,沙参30克,蔓荆子10克,川芎30克,米酒300毫升。
制作方法:将上述4味药加水1000毫升,煎至700毫升,再加入米酒,煎数沸,去渣,过滤,装瓶备用。
功效与主治:散风止痛。用于治疗偏头痛、血管性头痛或神经性头痛。
服法:每日3次,每次20~30毫升,7日为1疗程。
芎芷酒
配方:川芎6克,白芷6克,糯米酒60毫升。
制作方法:将川芎、白芷加工碎,倒入米酒,隔水蒸20~30分钟,去渣,即可。
功效与主治:散风止痛。用于治疗偏头痛,或感冒头痛。
服法:每日睡前服1次。
说明:川芎、白芷均为治疗头痛的常用药物,本酒治疗肝风头痛、偏头痛有较好效果。
菊花地黄酒
配方:白菊花200克,生地100克,当归50克,枸杞50克,粳米300克,甜酒曲适量。
制作方法:先将上4味药加水煎煮,去渣,过滤备用。将粳米煮半熟,沥干;再与药汁拌匀蒸熟,加入酒曲,装入坛中。放置于温暖处发酵1周左右,至味甜即成。
功效与主治:补益肝肾,清头明目。用于肝肾不足引起的头痛头晕,眼花目糊等症。
服法:每日2次,每次3~4汤匙,开水冲服。猪脑酒
配方:新鲜猪脑2只,生姜汁1小杯,黄酒100毫升。
制作方法:将猪脑洗净,放入瓷罐内,加姜汁、黄酒,隔水蒸熟。
功效与主治:填精补脑。用于治疗头痛绵绵,时痛时止。
服法:趁热一顿服完,每日1次或隔日1次。
说明:胆固醇高者不宜服用。
桃仁酒
配方:桃仁5粒,白糖5克,黄酒50毫升。
制作方法:将桃仁捣成泥,放锅中,加入黄酒,以小火煮10分钟,加入白糖,搅拌,即可。
功效与主治:活血止痛。用于治疗有脑震荡病史的头痛。
服法:每日2次,顿服,温饮。
复方蔓荆子酒
配方:蔓荆子12 0克,菊花60克,川芎40克,防风、薄荷各60克,黄酒l公斤。
制作方法:将上药共捣碎,用酒浸于瓶中,隔日略加摇晃,7日后去渣,密封备用。
功效与主治:疏风清热,清头明目。用于治疗风热性头痛、头昏、偏头痛。
服法:每次饮15毫升,渐加至20毫升,每日3次。
说明:本酒亦可治疗高血压引起的头痛。
蔓荆子酒
配方:蔓荆子200克,醇酒500克。
制作方法:将蔓荆子捣碎,用酒浸于干净瓶中,7日后,去渣备用。
功效与主治:疏风清热。用于治疗外感风热所致头昏头痛及偏头痛。
服法:每次徐饮10~15毫升,每日3次。
说明:蔓荆子性味辛苦微寒,有疏散风热,清利头目的作用,临床主要用于治疗风热感冒,偏正头痛等。现代药理研究表明,蔓荆子的醇浸液有明显的降血压作用,且维持作用长。
当归酒
配方:当归30克,好米酒1000克。
制作方法:将当归洗净,与酒一同煎煮,取600毫升即成。装瓶备用。
功效与主治:活血养血。用于血虚夹瘀所致的头痛.其痛如细筋牵引或针刺,痛连眼角,午后尤甚,兼双目发涩,心悸怔忡,面色萎黄,眩晕等,舌质淡红,可有瘀斑或瘀点。
服法:每日2~3次,适量饮用。
说明:孕妇禁忌服用
泄泻是以大便次数增多,粪质溏薄或完谷不化,甚至排泄水样为特征的疾病;消化不良则多与泄泻同时存在,二者在病因方面都与感受外邪,饮食损伤,七情失调,脾胃虚弱等有关。在临床表现上,泄泻又分寒湿泄泻、湿热泄泻、伤食泄泻、脾肾虚泻等类型,药酒用于这类疾病,以寒者用之为多,如党参酒、辣椒酒等。
草果陈皮酒
配方:草果10克,山楂20克,陈皮15克,白酒250克。
制作方法:将上3味药切碎,用纱布袋装,扎紧带口,放入酒中浸泡7~10天,即可。
功效与主治:温中健脾,开胃消食。用于消化不良,或胃脘闷胀,食欲不振等。
服法:每日2次,每次10毫升。
说明:草果产于广西、云南、贵州,性味辛温,主要功能是燥湿温中,消食止呕,并有除痰截疟的作用。对内热者,不宜服用。
金桔酒
配方:金桔500克,蜂蜜120克,白酒1500毫升
制作方法:将金桔洗净,晾干,切片,与蜂蜜同放入白酒中,加盖密封,浸泡2个月即成。
功效与主治:理气解郁,开胃止咳。 用于食欲不振,食滞胃呆,咳嗽痰稀白等。
服法:每日2~3次,每次15~30毫升,温服。
说明:金桔,又名金枣、圆金柑,两广地区又称年桔。《本草纲目》称其“下气快膈,止渴解酲,皮尤佳”。金桔含有多种维生素,其中维生素C 的含量较高,绝大多数积蓄在果皮中。金桔中的金橘甙有增强毛细血管弹性作用,可防止血管脆性增加而破裂。此外,金桔有开胃解酒的作用,又能理气化痰,温胃和血,所以此酒对消化不良,慢性气管炎有一定疗效。
辣椒酒
配方:红辣椒4个,白酒500毫升。
制作方法:将红辣椒切碎,放入白酒中浸泡5天,取上清酒液服用。
功效与主治:功效:祛寒温胃。用于胃寒引起的食欲不振、消化不良。
服法:胃痛者每日服2次,每次10~20毫升;食欲不振者,每日2次,每次在1杯开水中加入20滴酒液喝下。
说明:辣椒味苦辛,性热,含有丰富的维生素C,具有祛寒健胃,消食化滞的功效。辣椒酒中含有大量的辣椒素,能刺激唾液和胃液的分泌,使胃肠蠕动增加,从而促进消化功能。本酒外用涂擦局部,还可以治疗风湿性关节炎。
砂仁橘红酒
配方:砂仁20克,橘红30克,白酒500毫升。
制作方法:将橘红洗净,与砂仁同在锅中炒热,用纱布袋装,扎紧袋口,投入白酒中浸泡7~10日即可。
功效与主治:理气宽胸,和胃化痰。适用于脾胃虚弱,气滞不行,胸闷腹胀,饮食不香等。
服法:每日1~2次,每次10~20毫升。
说明:橘红是橘子皮去除内层白色后的部分,有行气、和胃、化痰等作用。
山楂酒
配方:生山楂100克,陈皮30克,白酒500毫升。
制作方法:将山楂、陈皮拣洗干净,山楂切片,放入酒瓶中,倒入白酒,加盖密封,浸泡15天即可,取上清液饮服。
功效与主治:消食积,降血脂。可用于伤食腹胀,以及高血脂、肥胖症等。
服法:每日1~2此,每次10~20毫升。
说明:市售成品酒“山楂酒”亦有此酒同样功效,可以选购。
神曲酒
配方:神曲100克,白酒500毫升。
制作方法:将神曲稍炒热,用纱布袋装,置白酒中密封浸泡7日即可。
功效与主治:消食化积,适用于伤食脘腹闷胀,消化不良及酒宴后消食助消化等。
服法:每服10~20毫升,每日2次,或需要时饮服。
说明:神曲是用药物与酒曲经加工发酵制成的中药,主要有消食导滞,行气健脾胃的功效。
青梅煮酒
配方:青梅50克,黄酒120毫升。
制作方法:将青梅洗净,放入瓷碗中,加黄酒,隔水蒸20~30分钟即可。
功效与主治:和胃消积,行气止泻。适用于消化不良,腹泻溏稀等。
服法:每日1~2次,每次20毫升。
说明:本酒也可用于食欲不振、蛔虫性腹痛。
党参酒
配方:老条党参1只,白酒500毫升。
制作方法:党参选用粗大连须者,约50克左右,将其拍出裂缝,放入酒瓶中,加酒浸泡,封口7日后取用。酒尽再添,味薄后,可取参服食之。
功效与主治:补气健脾,用于脾虚泄泻,四肢无力、食欲不佳;肺气虚弱,气短咳嗽、声音低微;血虚面色萎黄,头晕心慌,口渴等。
服法:随量饮之,佐餐更佳。
说明:党参可用人参代替,药力更佳。表证未解,中满邪实者忌服。
眩晕是临床常见症状,多见于高血压、低血压、贫血、脑血管病以及美尼尔氏症等病的过程中。眩晕即头晕眼花,眩者目昏眩,晕者头旋转。眩晕发作时,轻者闭目可止,片刻即过;重者不能站立,并常伴恶心、呕吐、汗出,以致昏仆等症。其病因或外感六淫,或内伤七情,致使阴阳气血失和而发作。对那些久病内伤,反复发作的患者,可选用药酒治疗,尤其是对于血压高、肝肾阴虚、肝阳上亢而又嗜酒的患者,最为适合。治疗本症的药酒常选用菊花、枸杞、熟地、生地、当归、杜仲、黄芩、山萸肉、山药、天麻、石菖蒲、桑椹子、五味子、丹参、防风等。
桑乐酒
配方:桑叶250克,糯米3斤,酒曲适量。
制作方法:取春桑叶(农历四月桑叶茂盛时采集)和冬桑叶(农历十月采集)各半,洗净,切碎,加水煎煮30分钟,去渣;以煎好的桑叶汁拌糯米蒸熟,加入酒曲,拌匀,放于温暖处发酵20日,至酒潮足,榨取酒液,装瓶备用。
功效与主治:滋养肝肾,清利头目。用于肝肾不足,头目昏花。
服法:每日2次,每次15毫升。或随量饮服,勿令醉。
说明:桑树有“东方自然神木”之称,桑叶味甘,微寒,入肝、肾经,含有胡萝卜素、维生素、氨基酸、胆碱、黄酮甙等成份,可养肝阴,清头目,并有降压、降血糖作用。此酒方载于清代《养生须知》,原名“神仙延寿丹酒”,称此酒可“清上补下,调和百脉,清相火,补肝肾,聪耳明目,润肌肤,美容颜。久服老变童颜,乌须黑发,广嗣延年。”原方用桑枝,今改用桑叶。此外,制作本酒时,直接用米酒浸泡,隔水煮1小时,放置10天,亦可。
松花酒
配方:松花粉100克,白酒2斤。
制作方法:将松花粉用绢布袋装,扎紧袋口,浸于酒中,密封浸泡10天,经常摇动。启封去药袋,即可。
功效与主治:养血祛风,益气平肝。用于风眩头晕,高血压等。
服法:每次饭后饮服10~15毫升。
说明:松花粉又名松黄,为马尾松的雄花花粉。性微温,味甘,含有多种氨基酸、糖类、多种维生素、酵类及油脂等。具有软化血管,降血压,防治心血管病、中风和神经衰弱等病的功效。
万年青酒
配方:万年青150克,熟地100克,山药200克,桑椹子120克,黑芝麻60克,花椒30克,南烛子30克,白果15克,白酒2000毫升。
制作方法:将上药切碎,以纱布袋盛,扎口,放入酒中密封浸泡,每日振摇1次,1个月后即可饮服。
功效与主治:滋补肝肾,养血益精,乌发聪耳。适用于肝肾虚亏,精血不足所致的头晕目糊,耳聋耳鸣,腰膝酸软,须发早白,毛发干枯,未老先衰等。
服法:每日2次,每次空腹服20~30毫升。
说明:南烛子为杜鹃花科植物乌饭树的成熟果实,主要产于江苏、浙江、江西等地。功能强筋骨,益气固精,用于腰膝酸软,神疲乏力,梦遗滑精等。本酒适于中老年人常服。不耐饮酒者,可用黄酒浸泡药物。
菊花地黄酒
配方:菊花30克,干地黄15克,当归10克,枸杞20克,白酒500毫升。
制作方法:将四味中药洗净炒干,用纱布袋包,置白酒中浸泡2~3周即成。
功效与主治:滋肾平肝清热。用于治疗头目眩晕,失眠多梦,腰膝酸软等肾虚肝旺之症。
服法:每日2次,每次20毫升。
天麻川芎酒
配方:天麻80克,川芎30克,白酒2千克。
制作方法:将以上药物加工成粗末,用绢袋盛,扎紧口备用。将白酒倒入干净酒坛中,放入药袋,加盖密封,置于火旁煨热,然后放阴两干燥处。经常摇动,14日后开封,去药袋,贮瓶备用。
功效与主治:功效与主治;活血熄风。 适用于头风头痛,眩晕等。
服法:每日早晚各1次,每次空腹饮服15~30毫升。
菊花白芷酒
配方:当归30克,生地30克,菊花30克,白芷30克,白酒2千克。
制作方法:将以上药物加工成粗末,以绢袋盛,扎紧口备用。再将米酒倒入干净酒坛中,放入药袋,加盖密封,置阴凉干燥处。经常摇动,14日后开封,去药渣袋,贮瓶备用。
功效与主治:平肝清热,疏风止眩。适用于各种头风头痛,耳鸣目眩。
服法:每日早、午、晚各1次,每次空腹饮20~30毫升。
叶酸桑椹酒
配方:三叶酸250克,黑桑椹250克,米酒3斤。
制作方法:上药将三叶酸切细,与黑桑椹一同放入干净器皿中,用醇酒浸之,封口,经7天后开封,取上清液饮服。
功效与主治:用于治疗头晕目眩,口干舌燥,燥热咳嗽,小便不利等。
服法:不拘时,每日随量饮之,勿醉。
说明:三叶酸即酢浆草,全草入药,味酸,性寒,有清热利湿,散瘀消肿的作用。民间亦有用酢浆草根10克,甜酒适量煎服,治疗跌打损伤。
菊花枸杞酒
配方:白菊花60克,枸杞子60克,黄酒2斤。
制作方法:将上述二药加入绍兴黄酒,密封浸泡10~20天,去渣过滤,加蜂蜜适量即得。
功效与主治:清肝明目止眩。用于治疗久患头风头痛、眩晕等。
服法:每日早晚各服一小杯。
薯蓣酒
配方:薯蓣50克,山茱萸30克,五味子30克,人参30克,白酒 3斤。
制作方法:将上述各药共放入酒中浸泡,10天后可以饮用。
功效与主治:功效与之治:补脾益肾,用于诸风眩运,神疲乏力,食欲不振,腰酸,耳鸣。
服法:每服20~30毫升,每日服2~3次。
说明:薯蓣即山药,方中是干品的量,如用鲜品,可用150克。
枸杞桂圆酒
配方:枸杞子、龙眼肉各60克,好白酒500克。
制作方法:将上药浸入酒中,加盖密封,7天后即可饮用。
功效与主治:补益心脾。用于治疗头晕目眩,目昏多泪,腰酸肢软,健忘失眠,神志不宁等。对无明显症状者,亦可饮用,有滋补营养之功效。
服法:每日1~2次,每次饮l小杯。
菊花醪
配方:甘菊花10克,酒酿适量。
制作方法:将洁净的甘菊花剪碎,与酒酿适量放在小锅内,拌匀,煮沸即成。
功效与主治:清肝明目。适用于肝阳上亢型高血压,眩晕等病症的食疗。
服法:每日2次,顿服。
说明:本酒对肝阳头痛也有一定作用。
菊花酒
配方:甘菊花500克,地黄、当归、枸杞各200克,粳米1000克,酒曲适量。
制作方法:将菊花、地黄、当归、枸杞煎汁,滤渣;米煮半熟,沥干;酒曲压成粉。再将米、曲加入药汁搅拌均匀,装坛内,周围保温,令发酵,7后可服用。
功效与主治:养血祛风。用于治疗头晕头痛,耳鸣耳聋,目眩,痿痹等,久服可消百病。
服法:每次20~30毫升,日服2次。
说明:本方选自《本草纲目》,卷二十五附诸药酒条下云:“用甘菊花煎汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳。”也可以直接将菊花30克,生地、当归各10克,枸杞20克放入500毫升白酒中浸泡10天,取上清酒液饮用。
失眠在中医古籍中有多种称谓,如“不得眠”、“目不瞑”、“不得卧”、“不寐”等,造成失眠的原因较多,常由七情所伤、心睥两虚、痰热内扰、胃气不和、血虚肝旺以及外感邪热等造成。健忘则为记忆减退,容易忘事。中医认为“心主神明”,故健忘和失眠在中医病症中都属于心系疾病,与心血不足,神明失舍有关。所以,中医治疗失眠健忘多从养心安神入手。治疗失眠的药酒,大多适用于以虚证表现为主者,如肝肾不足、心脾两虚、血虚肝旺等证。
竹叶酒
配方:淡竹叶150克,糯米1斤,甜酒曲适量。
制作方法:将竹叶煎煮取汁,以药汁浸米,同煮熟,摊凉后,加入甜酒曲,拌匀,置温暖处发酵,作成甜酒酿服用。
功效与主治:清心除烦。适用于热病后心烦,难以入寐,并有通利小便作用。
服法:每日早晚各服酒酿一小杯。
说明:本酒方出于《本草纲目》。市售的竹叶有青竹叶和淡竹叶之分,本酒取淡竹叶,味甘淡而性寒,入心、胃经,可清热除烦,利尿。故李时珍记载此酒可“治诸风热,清心畅意”。本酒也可用冷浸法制作,方法为取淡竹叶50克,白酒500毫升,将淡竹叶切碎,装入纱布袋,浸泡酒中,五日后饮用。
龙桂养血安神酒
配方:龙眼肉300克,桂花120克,白糖240克,白酒4000克。
制作方法:将桂花、龙眼肉、白糖放入酒中密封浸泡1个月以上,时间越久越佳。取上清酒液服用。
功效与主治:健脾养心,益智安神,滋补气血。适用于用脑过度,精神不振,面色萎黄,失眠健忘,心悸怔忡等。
服法:每日2次,每次20~30毫升。
说明:本酒见载于多部方书,《寿世保元》称此酒可“安神定志,宁心悦颜,香口,却病延年”。
益智聪明酒
配方:远志15克,熟地30克,菟丝子15克,五味子15克,石菖蒲15克,川芎10克,地骨皮30克,米酒3斤。
制作方法:将上述各药拣去杂质,冲洗干净,晾干;用米酒适量润透各药,隔水蒸30分钟,取出待凉,装入酒器中,加入米酒,密封浸泡2周,过滤取渣,备用。
功效与主治:补益心肾,安神益智。适用于身体虚弱,记忆力减退,经常头痛头晕,睡眠不宁,精神不振,心悸不安等。
服法:每日2次,每次15~30毫升。
麦冬补心酒
配方:麦冬60克,柏子仁30克,茯苓30克,当归30克,桂圆肉50克,生地30克,米酒5斤。
制作方法:将上述各药切碎,用绢布袋装,放入酒器内,倒进白酒,加盖,密封浸泡1个月。启封后,过滤去渣,即可饮用。
功效与主治:补血养心,益阴安神,健身养颜。适用于心阴不足引起的心烦心悸,神经衰弱,失眠健忘,多梦倦怠,容颜憔悴等。
服法:每日2次,每次20~30毫升。
六味枸杞酒
配方:枸杞子60克,熟地60克,茯神20克,檀香2克,何首乌60克,夜交藤30克,米酒4斤。
制作方法:将以上药物加工成粗粒,用绢布袋盛,扎紧袋口,放入干净酒坛中,倒入米酒,加盖密封浸泡,隔日摇动,14日后开封,取上清酒液饮服。
功效与主治:补肝肾,养精血,安心神。适用于头晕耳鸣,失眠多梦,心神不安,面容憔悴,腰膝酸软等。
服法:每日2~3次,每次20毫升。
说明:酒服完后,可以再加,再服,直至味淡。
酸枣仁煎酒
配方:酸枣仁50克,乳香50克,牛黄0.3克,朱砂5克, 蜂蜜120克,糯米150克,米酒300毫升。
制作方法:1.将酸枣仁和糯米略炒,磨成细末;2.将乳香、牛黄、朱砂各自研细末;3.将乳香、酸枣仁与糯米、蜂蜜同置于锅内,加入米酒,用小火熬成稀糊状,待冷后,加入牛黄、朱砂,搅拌均匀,倒入干净瓷器中备用。
功效与主治:除烦安神。适用于烦躁失眠,心神不宁等。
服法:每日睡前服20~30毫升。
茯神甘草酒
配方:茯神90克,人参45克,陈皮30克,炙甘草20克,生姜30克,炒枣仁120克,青皮20克,当归30克,白酒5斤。
制作方法:将以上药物粗加工成碎颗粒,用绢布袋盛,扎紧袋口,放入干净酒坛中,倒入白酒,加盖密封浸泡;隔日摇动,14日后开封,去掉药袋,过滤后贮瓶备用。
功效与主治:养血安神,理气健睥。适用于心气虚,失眠,饮食减少等。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹饮服15~30毫升。
鸡子阿胶酒
配方:鸡蛋黄4只,阿胶30克,黄酒500毫升。
制作方法:将黄酒以小火煮沸, 加入阿胶, 烊化,再加入鸡蛋黄和少许精盐, 搅匀, 再煮沸, 取下冷却, 装罐备用。
功效与主治:滋阴补血,养心安神。适用于心悸失眠,体虚乏力,耳鸣目暗等病症。
服法:每日早、晚各1次、每次随量温饮。
说明:本酒对血浆胆固醇较高者,慎服用。
灵芝丹参酒
配方:灵芝30克,丹参10克,三七5克, 米酒500毫升。
制作方法:将以上药物粗加工成碎颗粒,用绢布袋盛,扎紧口;将米酒倒入干净酒器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处;经常摇动,15日后开封,去掉药袋,将酒液贮存备用。
功效与主治:滋补肝肾,养血,用于腰膝酸软,眩晕失眠等。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
读书丸浸酒
配方:远志18克,熟地18克,菟丝子18克,石菖蒲12克,川芎12克,地骨皮24克,白酒600毫升。
制作方法:将以上药物粗加工成碎粒,置于干净酒器中,倒入白酒,加盖密封,放于阴凉干燥处;经常摇动,2周后开封,滤去药渣,贮入干净瓶中备用。
功效与主治:补益心肾,安神益智。用于健忘,记忆力减退。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服10毫升。
说明:本酒原方名为“读书丸”,是《证治准绳》记载的一个主治健忘的方剂,后改为酒剂。,近年有人报道用此酒对25位青年健忘患者作了临床观察,服用2~3周后,即获明显疗效。
孔圣枕中酒
配方:酥龟版60克,生龙骨60克,远志60克,菖蒲60克,黄酒适量。
制作方法:将以上药物加工成散剂,装瓶备用;用时每次取药散9克,以黄酒适量调匀即成。
功效与主治:滋阴养心安神,用于治疗健忘,以心神不宁。
服法:每日早、午、晚各1次,每次空腹顿服。
说明:本方载于《医部全录》,原名为“孔圣枕中方”,亦可制成丸剂。原方曰:“常服,令人大聪”,可资参考。
桂圆酒
配方:桂圆肉250克,白酒400毫升。
制作方法:将桂圆肉切碎,装入瓷器中,加入白酒浸泡15~20天即成。
功效与主治:养血安神。治疗神经衰弱,失眼,健忘,心悸等症。
服法:每日2次,每次10~20毫升。
五味子酒
配方:五味子200克,白酒400毫升。
制作方法:将五味子检洗干净,放入白酒中浸泡,每3天搅拌1次,半月后可以服用。
功效与主治:敛阴滋肾,生津安神。用于治疗神经官能症所致的失眠、头晕、心悸、健忘乏力、烦躁等。也可用于肺虚喘咳、口干作渴,自汗盗汗,梦遗滑精,久泻久痢等。
服法:每日午、晚饭后饮服5~15毫升,也可佐餐饮用。
说明:本酒配方中的五味子为北五味子,制备时,也可加少量蜂蜜或蜂乳。
地黄酒
配方:熟地24克,枸杞子12克,何首乌12克,薏苡仁12克,沉香末1克,龙眼肉10克,陈年米酒3斤。
制作方法:将上药捣成碎粗粒,用绢布袋包,扎紧袋口,放入酒器中;将酒注入酒器中,加盖密封浸泡,每2天搅拌或摇晃1次;15天后取上清酒液饮服。
功效与主治:补肝肾,养心安神。可治疗失眠症,表现为经常性睡眠困难,难以入睡,或睡中易醒,睡后无清新感,反而精神不振,有时甚至通宵难以成眠。
服法:每次饮5~10毫升.临睡前温照,不宜多饮。
熙春酒
配方:猪板油500克,枸杞子、桂圆肉、女贞子、仙灵脾、生地黄、绿豆各120克,白酒8斤。
制作方法:将猪板油洗净,切成大块,投入装有白酒的酒坛中;其余各药用干净纱布袋装,扎紧袋口,亦投入酒坛,密封酒坛,令勿泄气,浸泡1个月以上,取酒饮服。
功效与主治:温肺补肾,壮腰膝,润肌肤,养容颜。可用于气血亏虚的失眠健忘,头晕心悸,腰膝酸软,体乏,以及老年久咳、体衰等。
服法:每日2次,早晚随个人酒量空腹酌饮1小盅。
说明:素食者或因病忌食猪油者,可用柿饼500克代猪板油。本酒对老年肺虚久咳,以及肺痨等有较好疗效。常服可以养颜美容。阳痿指男子阴茎不举,或举而不坚、不久,不能完成房事的病症。病名见于《景岳全书》,在《内经》中则称“阴痿”。早泄指虽能勃起,但过早射精,甫交即泄。本病有虚证和实证的不同,实证可因肝气郁结、肝胆湿热、大卒惊恐等引起;虚证则为肾阳不足,命门火衰所致。用药酒治疗本病,主要是命火不足,下元虚疲者。对于遗精、早泄以及女子宫冷不孕、性欲淡漠者,也可以服用此类药酒。配制此类药酒的药物常有:仙茅、仙灵脾、巴戟天、肉苁蓉、钟乳石、菟丝子、韭菜子、地黄、枸杞、附子、狗肾、鹿茸、海马、蛤蚧、鹿鞭、蜈蚣、山萸肉、补骨脂等。
金樱子酒
配方:金樱子500克,党参50克,淫羊藿50克,川续断50克,白酒5斤。
制作方法:将上述各药切碎,用纱布袋盛,扎紧袋口,放白酒中浸泡15天,隔日摇动酒瓶1~2次。取上清酒液饮服。
功效与主治:补肾壮阳,收涩止遗。用于治疗遗精,早泄,以及小便频数等。
服法:每日2次,每次服25毫升。
硫磺酒
配方:纯净硫磺75克,花椒75克,诃子72个,白酒10公斤。
制作方法:将硫磺、花椒、诃子三味药分别用双层纱布袋包好,扎紧袋口,放进酒坛中,密封浸泡10日以上。饮用后,硫磺不换,花椒3个月换一次,诃子2个月换一次。每饮用1000毫升酒,即兑入白酒1000毫升,依此比例加料。
功效与主治:温肾壮阳,固气涩精。用于治疗形寒萎顿不振,腰膝酸软冷痛,阳痿,滑精,精冷,白带清稀而多,以及须发早白,耳聋目暗等,并有健身延寿作用。
服法:每次10~20毫升,早晨和临睡钱各服一次,或按需要和体质服用,不宜大量饮用。
说明:本酒方出自明?朱??所辑著的《普济方》,该书谓此酒“服至经年,发鬓再黑,暖水脏(注:水脏即指肾),明目,皮肉红润,康健延年,久服无毒,自然减棉衣”。方中的主药硫磺有补命门真火,消沉寒痼冷,壮阳道,坚筋骨,长肌肤,益气力等功效。据现代医学研究,还原态硫能与血液中的亲电子活性中心、过量质子及过氧化物迅速结合,表现出软化血管、吸收性化瘀、疏通微循环、调整血压、恢复心率和增强免疫等多种效应。但应注意,普通的天然硫磺含有杂质,有毒性,不宜用来浸酒。宜选用经过加工的纯净硫磺或精制硫磺为妥。本酒热性较剧,仅适于年老阳气衰
温肭脐酒
配方:海狗肾1具,人参15克,淮山药30克,白酒1000克。
制作方法:将海狗肾洗净,切片;人参、山药切片,同装入纱布内,扎紧袋口;将药袋放入酒瓶中,倒入白酒,加盖密封,浸泡15天即成。
功效与主治:补下元,益精髓。用于肾阳虚衰,精气不足引起的小腹及腰脊冷痛,小便频多,畏寒喜暖,阳痿不举,女子不孕等。
服法:每日2次,每次一小盅。
说明:温肭脐即海狗肾的处方名。除浸酒外,亦可以将海狗肾用酒浸后,捣烂,与糯米、酒曲同做成酒酿,饮酒,食酒糟。
仙灵脾酒
配方:仙灵脾60克,白酒500毫升。
制作方法:将仙灵脾洗净,沥干,装入干净纱布袋中,扎紧袋口,投进盛酒的瓶中,加盖密封,浸泡10天,取酒饮服。
功效与主治:补肝肾,强筋骨。可治疗肾虚,命门火衰引起的腰脊疼痛无力,男子阳痿,女子不孕,四肢麻木不仁等。
服法:每晚睡前饮30毫升。
说明:仙灵脾又称淫羊藿,有补肝肾,壮肾阳,温命门,强腰脊的作用。
虫草雪莲酒
配方:冬虫夏草50克,雪莲花30克,白酒1000毫升。
制作方法:将冬虫夏草、雪莲花与白酒共同浸泡15日即成。
功效与主治:补肾益精。用于治疗阳痿、遗精。
服法:每日2次,每次5~10毫升。虫草与雪莲花待酒尽后可服食。
鹿茸虫草酒
配方:鹿茸片20克,冬虫夏草30克,山药30克,好白酒3斤。
制作方法:将上药浸于酒中,密封浸泡10天,取上清酒液饮用。
功效与主治:填精壮阳。用于肾阳虚衰,精血亏耗所致畏寒肢冷,腰膝酸软,阳痿早泄,性欲低下等。
服法:每日2次,早晚各服10~15毫升。
说明:本酒对中老年人肺肾两虚,动则气喘,怕冷,腰膝无力者有较好疗效。
巴戟熟地酒
配方:巴戟天60克,熟地45克,枸杞子30克,制附子20克,菊花60克,蜀椒30克,白酒3斤。
制作方法:将蜀椒略炒,与其余各药共捣碎,装纱布袋,放酒瓶中,倒入白酒,密封浸泡,隔日晃动1次,7日后取去药袋即可。
功效与主治:温阳补肾。适用于肾阳久虚,腰膝酸软,阳痿早泄。
服法:每日早晚各1次,空服温饮1~2小盅。
羊肾酒
配方:羊肾1对,沙苑蒺藜120克,仙灵脾120克,仙茅120克,桂圆肉120克,薏苡仁120克,白酒10斤。
制作方法:将羊肾洗净,与其余各药同置于酒坛中,倒入白酒,加盖密封浸泡2周,过滤,取上清酒液饮服。
功效与主治:温阳补肾。适用于阳虚体弱,筋骨不健,腰膝酸软,阳事不举,精冷清稀,婚后无嗣等。
服法:每日1~2次,每次10毫升。
说明:阴虚者不宜服。
蛤蚧鹿鞭酒
配方:蛤蚧1对,鹿鞭1具,巴戟天30克,肉苁蓉30克,枸杞子30克,山茱萸100克,沉香4克,蜂蜜50克,白酒5斤。
制作方法:1. 将蛤蚧洗净,去头足,切成小块;鹿鞭酒浸,炙酥,切段。2. 将其余各药加工成粗粒,与蛤蚧、鹿鞭共同盛于绢布袋中,扎紧袋口,置于干净酒坛中。3. 酒坛中倒入白酒,加盖密封,放置于阴凉处,3周,隔日摇动数下。4. 启封,去药袋,将炼过的蜂蜜倒入酒内,搅拌均匀,用细纱布过滤,贮于干净酒瓶中备用。
功效与主治:补肾壮阳。适用于肾虚腰膝酸软、四肢不温,阳痿、早泄、精神萎靡,小腹冷痛,行走无力,动则喘促等。
服法:每日早晚各1次,每次5~10毫升。
说明:本酒对老年人阳虚体弱者有滋补健体之功,可以经常饮服。但阴虚火旺者忌服用。
二仙酒
配方:仙茅120克,仙灵脾120克,五加皮120克,龙眼肉100枚,白酒8斤。
制作方法:先将仙茅用米泔水浸1宿,晾干;将上述4味药切片,装入绢布袋中,扎紧口,密封浸泡于白酒中,3周后即可饮用。
功效与主治:补肾温阳除湿。用于肾阳虚衰而有虚寒表现的阳痿症,也适用于腰膝酸软,精液清冷,小便清长,手足不温等命门火衰的表现。
服法:每日早晚各1次,每次10~15毫升。
说明:本酒对有五心烦热、小便黄赤、舌红少苔,脉细数者禁服。此酒方出自《妙一斋医学正印种子编》,该书介绍,如饮用本酒时兼服葆真丸,治疗效果尤佳。葆真丸配方:鹿角胶、杜仲]、山药、川楝子、茯苓、熟地、菟丝子、山萸肉、北五味、川牛膝、益智仁、远志、小茴香、补骨脂、葫芦巴、柏子仁、穿山甲、沉香、全蝎、肉苁蓉。
韭菜子酒
配方:韭菜子50克,白酒500毫升。
制作方法:将韭菜子研捣盛粗末,装入酒瓶中,倒进白酒,加盖密封浸泡7~10天,每天摇动数下;静置,取上清酒液饮用。
功效与主治:补肾助阳,固精。适用于阳痿、早泄,腰膝酸软等症。
服法:每日早晚各1次,每次10~15毫升。
助阳酒
配方:党参15克,熟地15克,枸杞子15克,沙苑蒺藜15克,淫羊藿15克,母丁香15克,远志肉5克,沉香4克,荔枝肉7枚,米酒2斤。
制作方法:将上述药物加工成粗颗粒,以纱布袋盛,扎口,密封浸泡于米酒中3天。将酒器隔水煮15分钟,取出,用冷水浸,拔火毒,放置于阴凉处3周,取去药袋即可。
功效与主治:补益壮阳。用于阳痿不举。
服法:每日早晚各服1~2小盅。
对虾酒
配方:新鲜大对虾1对,白酒250毫升。
制作方法:将对虾洗净,置于瓷器中,倒入白酒,密封浸泡1周后,可服用。
功效与主治:益肾壮阳。用于性机能减退,阳痿,遗精等。
服法:每日随量饮酒或佐餐,酒用尽后,对虾烹炒食用。
说明:虾肉甘温,有温阳补肾的作用,对男子精液少,精子活动力低,以及阳痿,早泄等肾虚者,可以经常食用活河虾,以食疗。
狗肾枸杞酒
配方:黄狗肾1具,枸杞子30克,蛇床子20克,蜈蚣3条,白酒(或黄酒)2斤。
制作方法:将上述各药放入干净酒器内,倒入白酒,密封浸泡10天,即可。饮用时取上清酒液服用。
功效与主治:壮肾阳。用于男子阳痿。
服法:每日1次,每次温服1盅(30~40毫升)。
腰腿痛以中老年人为常见,本症与痹症既有联系,也有不同。在病因病机方面,二者均为风、寒、湿、虚、瘀等引起,但痹症的实证更多见,而腰腿痛则属虚者较多;痹症可以发生于身体的各部位,而腰腿痛则局限于腰背和膝腿。中医认为“腰为肾之府”,而肾之经脉从足部向上循行,经过膝腿入腹达腰,系于肾脏,故腰部和膝腿的疼痛不适常与肾有关。肾虚则腰膝酸软、疼痛。此外,如风寒湿邪侵及腰部经络,闭阻气血,也会出现腰部痛、胀、麻木、活动受限等症状。药酒对本病的治疗有其独特的优越性,酒既能温通经脉,散寒祛风除湿,又能行酒中诸药之势,使之达于病所,而且服用方便,能够坚持,利于治疗,所以患腰腿痛者,服用药酒的较多。治疗本类病证的药酒,常用地黄、附子、肉桂、苁蓉、牛膝、丹参、杜仲、川断、川芎、狗脊、枸杞子、桑寄生、独活、羌活、白花蛇、五加皮、海枫藤、当归等药物配伍。有的以滋补肝肾为主,有的以温肾壮阳为主,有的以祛枫散寒除湿为主,有的以活血化瘀为主,可根据具体情况选用。
黑豆紫酒
配方:大黑豆30克,川断20克,黄酒1杯。
制作方法:将川断研切细碎,黑豆炒香熟,2味一同加黄酒煎煮至半杯。
功效与主治:解痉止痛。可用于慢性腰痛或妊娠腰痛。
服法:每日1~2次,温热一次顿服。
说明:本酒方收载于《本草纲目》,黑豆、川断均有安胎作用,故此酒可治疗妊娠妇女腰部疼痛,但应注意量不宜大。酒有活血作用,对怀孕初期及坐胎不固者,不宜服用。
杜仲故纸酒
配方:杜仲30克,破故纸18克,苍术18克,鹿角霜18克,白酒2斤。
制作方法:将上药加工成粗粉,浸入酒中10天,密封,经常摇动。开封后过滤去渣,取酒液饮服。
功效与主治:强腰壮肾,温阳祛寒。适用于风湿腰腿疼痛。
服法:每日2次,早晚各服2小盅。
说明:破故纸即补骨脂的别称,有补肾、强筋骨作用。
伸筋草酒
配方:伸筋草20克,牛膝15克,制川乌12克,制草乌,6克,鸡矢藤9克,白酒500克。
制作方法:将以上各药捣碎成粗颗粒,放酒瓶中,加入白酒,密闭浸泡15天,经常摇动,过滤去渣,即可。
功效与主治:祛风湿,通筋络。适用于腰腿疼痛,腰膝酸软,关节不利,四肢麻木等。
服法:每日2次,每次服20~30毫升。
说明:制川乌、制草乌有一定毒性,不宜多用。此酒阴虚内热者不宜服用。
加味地黄酒
配方:熟地250克,红参50克,黄芪100克,当归30克,地龙30克,穿山甲片20克,田三七20克,白酒2000毫升。
制作方法:将上药研粗末,用布袋盛,扎口,浸于白酒中,密封浸泡15天,隔日摇动1次,取去药袋,过滤即成。
功效与主治:补益气血,疏通经络。用于治疗腰痛,坐骨神经痛等。
服法:随酒量饮服。或每日2次,每次15~20毫升。
肾着酒
配方:肉桂30克,白术50克,茯苓50克,甘草15克,白酒适量。
制作方法:将上药共研细末,装瓶备用。
功效与主治:通阳利湿。用于肾阳虚,寒湿凝滞腰部脉络引起的身重,腰部冷痛似肿,如坐水中,不渴,小便正常的病症。
服法:每日3次,每次取药末3~6克,以白酒50毫升调,上文火煮5~6沸,热饮,顿服。
说明:本酒取方于《金匮要略》中的苓桂术甘汤,主治病症名为“肾着”,故取名肾着酒。
萆解胜湿酒配方:萆解100克,杜仲100克,枸杞根皮150克,白酒1500毫升。
制作方法:将上3味药粗研,盛袋中,以白酒浸泡,瓶口密封,置锅中隔水蒸煮2小时左右,取出候冷,放置3天,去药袋,过滤即成。
功效与主治:祛风除湿,壮腰止痛。用于风湿腰痛,久湿痹不散。
服法:每日3次,每次20~30毫升,或随量饮服。温酒服用。
腰痛酒
配方:杜仲30克,补骨脂20克,苍术15克,鹿角霜15克,白酒1000毫升。
制作方法:将上药共研捣成粗粒状,用绢布袋装,浸于白酒中,密封置7日,过滤去渣,即成。
功效与主治:温肾散寒,祛风除湿。用于风湿腰痛,及长年腰腿疼痛。
服法:每日2次,空腹温服20毫升。
痛灵酒
配方:生川乌50克,生草乌50克,田三七25克,马钱子25克,白酒500毫升。
制作方法:1. 将生川乌、生草乌洗尽切片,晒干,用250克蜂蜜小火煎煮至干勿焦;马钱子去毛,用植物油炸微焦;三七捣碎。2. 上述各药混合,加水煎煮2次,第一次加水1000毫升,浓缩至300毫升;第二次加水1000毫升,浓缩至200毫升,二次煎液共500毫升,待冷后,加入白酒,搅拌均匀,即成。
功效与主治:散风活血,舒筋活络。用于慢性腰腿痛。
服法:每日3次,每次5毫升。
说明:本酒对风湿腰腿痛、坐骨神经痛均有较好疗效,但酒方中的川乌、草乌、马钱子均有一定毒性,配制和服用时,一是要炮制,二是注意服用量,不宜多饮服。
首乌苡仁酒
配方:生苡仁120克,制首乌180克,白酒2斤。
制作方法:上药捣碎,浸于酒中,密封,置阴凉处15日,去渣备用。
功效与主治:养血祛风除湿。用于肾虚风寒腰痛。
服法:每日早晚各服1~2盅。
海桐皮牛膝酒
配方:海桐皮100克,牛膝50克,川芎30克,羌活30克,地骨皮30克,五加皮30克,薏苡仁30克,生地60克,甘草15克,杜仲30克,白酒5斤。
制作方法:将上述各药研捣碎,以绢布袋盛,置于酒中,加盖密封浸泡冬季浸泡21天,夏季浸泡7~10天,隔天摇动1次,取去药袋,过滤备用。
功效与主治:祛风湿,补肝肾,强筋骨。用于肝肾不足,风湿痹阻引起的腰痛,或腰部酸痛、沉重,伴有下肢无力等症候。
服法:每日3~4次,每次1小杯。以连续服用为宜。孕妇禁忌。
说明:本酒方传说出于唐代诗人刘禹锡的《传信方》,但原书已经散佚,现见载于多部古代方书,用药剂量稍有不同。
杜仲丹参酒
配方:杜仲30克,丹参30克,川芎20克,黄酒1斤。
制作方法:上药共制成颗粒状,用酒浸泡7日,去药渣,饮上清液。
功效与主治:强腰活血。用于腰腿痛。
服法:不拘时,随意温服。
说明:本酒中杜仲补肾壮腰,丹参、川芎活血祛瘀,所以适用于疼痛性质较轻,血瘀凝滞经络的陈伤性或劳损性腰痛。
羌活酒
配方:羌活150克,独活60克,五加皮90克,生地150克,黑豆200克,米酒3斤。
制作方法:1. 羌活、独活、五加皮3药捣成粗粒;生地浓煎汤,约200毫升左右;黑豆炒熟。2. 将上术各药纳米酒中,黑豆趁热下,置于火上2~3沸,取下候冷,去药渣,过滤备用。
功效与主治:祛风湿,壮腰。用于腰痛,俯仰困难。
服法:每日2次,每次温饮30毫升。
狗脊酒
配方:狗脊30克,丹参30克,黄芪30克,萆解30克,牛膝30克,川芎30克,独活30克,制附子20克,白酒3斤。
制作方法:将上述各药共捣成粗粒,用布袋装,入酒中,密封,隔水煮3小时,冷却,静置5天,取出药袋,即可服用。
功效与主治:祛风湿,强腰脊。用于腰痛强直,难以舒展。
服法:每日3次,每次温服1酒盅。