都说良药苦口，道理谁都懂，可是真正喝起来，还是忍不住的抱怨一句：苦啊。
今天就给大家介绍一个食疗方，也是张仲景为数不多的食疗方之一，相当美味。它有什么作用呢？可以帮你驱散寒邪。
说起这个方子，历史上还有一个非常有名的医案。
话说民国时期，有位大夫，叫范文虎，这个人啊非常崇拜张仲景，凡是张仲景的著作，他都要拿过来细细研读。
某天，有这么一位女性，因为肚子疼找到范文虎。按理说这肚子疼并不是什么难治之症，可是这女子看了很多大夫，吃了很多药，怎么都治不好。
范文虎一搭脉，发现她脉很细，这说明什么？说明血少啊，不能充盈脉道。言谈之间，又发现她舌淡苔白。这下，范文虎心里就有数了，这不就是张仲景《金匮要略》中所说的“寒疝腹中痛”吗？说白了就是血虚有寒，引起的腹中疼痛。
于是提笔写下一方，不用多说，大家也能猜到，用的是张仲景的方子。
这位女患者接过方子，眉头一皱，倒是有些不乐意了，当归、生姜和羊肉，大夫，你开当归我能理解，可是这生姜和羊肉不是饭桌上的东西吗？这算哪门子药方？
范文虎就说了，放心吧，保你好。
只见范大夫这话说的信心满满，女子也不好再多说什么，只好拿着方子回家照做，结果怎么样呢？前后不过一个月的时间，就把病给治好了。
这就是张仲景的当归生姜羊肉汤。
当归生姜羊肉汤：当归10克，生姜15克，羊肉250克
这个汤怎么熬呢？我把过程简单的说一下：当归、生姜、羊肉洗干净，放到砂锅内，加入适量清水，武火煮沸，撇去浮沫，改文火，一直炖到羊肉烂熟，喝汤，吃肉。也可以根据个人喜好适当的加些佐料。
当归补血活血，本身又带点温性。人的这个血啊也是温热的，温热的血液在体内上上下下的循环流动，把能量带到身体的各个角落，所以你才会感到暖洋洋的。现在有好多人老是手凉脚凉，除了阳气不足，其实还有血虚的原因，身体里的血不够了，血液输送不到四肢，就像河道里水流不足，下游就会枯竭一样，手脚得不到温煦，发凉也就在所难免了。
另外，血虚的人比别人更加怕风怕冷，因为血虚了以后，更容易受到寒邪的侵袭，哪怕是窗户的风都要欺负你，让你瑟瑟发抖。寒邪进到体内以后，还会让人产生疼痛，因为寒有凝滞、收引的特点，肌肉筋脉被邪气捆绑的紧紧的，能不痛吗？
生姜可以散寒，受寒感冒以后，首先想到的就是煮一碗浓浓的姜汤，它喝下去以后，可以让人发汗，通过出汗把寒邪带出去。
中医常常讲，补药不好开，为什么？虚不受补的人太多了。就是身子明明很虚弱，可是一吃补药，不是这里上火了，就是那里上火了，再去看中医，还是那么虚，你说补到哪里去了，不好说，有可能压根儿就没补进去。生姜的加入可以很好的解决这一后顾之忧，因为生姜除了散寒，还能恢复胃气，帮助脾胃保持良好的工作状态，去接纳“新同事”，更重要的是作为食疗方，是比较容易消化吸收的。
把当归、生姜和羊肉放到一起熬成汤，有人说换成猪肉或者鸡肉行不行，答案是不行的。
羊为火畜，天性善动，温补的作用更好。
明代大医李时珍在《本草纲目》里说，羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。
清末周岩的《本草思辨录》里是这样说的，羊喜欢登高，它可以在高山上，悬崖边四处奔走，而没有任何恐惧之意。中医认为，肾主恐。可见，羊的肾气是很足的，而肾阳又统领着一身的阳气。所以张仲景这里用的是羊肉。
这一碗当归生姜羊肉汤，怕风怕冷，手凉脚凉的人最应该喝了。
有人可能觉得羊肉汤应该在冬天喝，因为冬天冷啊，喝完以后，全身上下暖洋洋的，它可以防寒。大热的天，还要吃这么温热的东西，这不是火上浇油吗？事实上，你的想法只对了一半，这当归生姜羊肉汤，冬天可以喝，夏天也可以喝。
尤其是像现在这样，天气特别热的时候，人的阳气也达到了一年中的高点，阳气虽然饱满，但是它容易往外走啊，导致的一个结果就是内里空虚。而且天气越热，人就越想吃点寒凉的食物，不仅嘴巴凉到了，脾胃也凉到了，一不小心就把寒气留在了体内，如果能在这个时候喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，就能及时的把寒气排出去，防止它在体内扎根，否则到了冬天，寒邪已经藏得很深了，你若再想给它赶出去，恐怕就得费一番功夫了。
所以你只要不是阴虚火旺，体内有热，舌苔黄腻之人，以及孕妇，基本上就没有问题，不管是老人还是小孩都可以喝。
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