解烟茶及其制作方法

专利名称：解烟茶及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种解烟茶及其制作方法，确切地说是一种降解人体内的尼古丁、焦油等有害物质的茶及其制作方法。
吸烟有害人体健康，也污染环境。尽管戒烟一直为世界各国所提倡，戒烟糖、戒烟茶等制品层出不穷，但吸烟仍不能有力地加以限制。仅在我国初步估计，约有3亿人在吸烟。如何降解吸烟者和被动吸烟者体内的有害物质，目前社会上还没有这种有效制品。1992年，我国研制出一种“解烟卡片”，把这种卡片装进烟盒内可吸收烟草挥发出来的尼古丁，但却使香烟变得淡而无味，没有刺激性。迄今为止，市场上还未见有解烟茶。
本发明的目的是提供一种能减轻吸烟对人体健康的直接或间接危害的新式解烟茶制品及其制作方法。
本发明是在精制茶中加入配制剂而制成。精制茶为65-75%，配制剂为25-35%，配制剂由中药材及食用植物组成。其中菊花3-5%，甘草4-6.5%，山楂4-4.2%，坝枳3.5-6%，大麦5-6.3%，念珠藻5.5-7%。先将菊花、甘草、山楂、念珠藻切碎洗净后装入瓷罐内，加入温开水，比例按体积1∶1加入。在封闭条件下，将其加热到60℃以内，经过3-4小时，让其自然冷却;再将大麦、坝枳碎料边搅边倒入其中滤去药渣，待药液沉淀后，取其药液药渣置于容器内待用;
再将烘干后的精制茶叶装入真空罐内，密封缸盖，排净罐内空气，将滤渣后的药液加入真空缸的茶叶中，二者体积比不超过1∶1，茶叶在真空罐内，不断转动，使药液充分渗入茶叶中，最后将茶叶取出烘干装袋即成。
由于该工艺使茶叶在真空条件下强化了吸附能力，缩短了吸附时间，在真空条件下避免了茶叶自身渗出物的渗出。克服了茶叶无真空浸湿法出现细胞组织间的气堵，使每片茶叶能均匀地渗透药液，因此，使原茶叶色、香、味、型基本保持不变，饮用过程中的茶效与药效能同步释出，保证了每个反复冲泡的药效功能。
应用上述工艺技术加工出来的解烟茶，经国家体委运动医学研究所(中国兴奋剂检测中心)对人体尼古丁代谢的定量检测，能明显降解人体内的尼古丁，平均降解率为65%，这就是说，平均每天吸20支烟的人，日饮解烟茶10-15克，其体内尼古丁含量要比饮普通茶的减少50.55%，比饮白开水的减少79.41%，同时，解烟茶对不吸烟的妇女，儿童等也是一种很好的保健茶。
下面结合本发明的实施例进一步说明实施例一、精制品茶71%;菊花3.5%，甘草5%，山楂4%，坝枳4.5%，大麦5.5%，念珠藻6.5%。制作工艺按以下步骤a.将甘草、菊花、山楂、念珠藻切碎洗净后装入罐内并加入温开水，比例按体积1∶1加入;
b.封闭罐口，将药液加热到60℃以内，经过3-4小时，让其自然冷却;
c.将大麦、坝枳碎料边搅边倒入罐中滤去药渣，将沉淀后的药液置于容器内备用;
d.将精制茶叶装入真空罐密封，排净空气后，再将滤渣的药液加入真空罐的茶叶中，二者体积比不超过1∶1，使药液充分渗入茶叶中。
实施例二、精制品茶67.5%;菊花4%，甘草6%，山楂4.2%，坝枳5%，大麦6.3%，念珠藻6%。制作工艺按以下步骤a.将甘草、菊花、山楂、念珠藻切碎洗净后装入罐内并加入温开水，比例按体积1∶1加入;
b.封闭罐口，将药液加热到60℃以内，经过3-4小时，让其自然冷却;
c.将大麦、坝枳碎料边搅边倒入罐中滤去药渣，将沉淀后的药液置于容器内备用;
d.将精制茶叶装入真空罐密封，排净空气后，再将滤渣的药液加入真空罐的茶叶中，二者体积比不超过1∶1，使药液充分渗入茶叶中。
按以上配方制作的解烟茶，经湖南医科大学茶与健康实验室检测，均能达到很好的降解人体烟碱及焦油的作用。烟碱降解率为54.21-58.58%，降解焦油19.54%，对人体无任何副作用。
权利要求
1.一种降解人体内尼古丁的解烟茶，其特征在于选料重量百分配比如下a.精制茶占65-75%；b.配制剂占25-35%，其中菊花3-5%，甘草4-6.5%，山楂4-4.2%，坝枳3.5-6%，大麦5-6.3%，念珠藻5.5-7%。
2.一种权利要求1所述的解烟茶的制作方法，其特征在于制作工艺按以下步骤a.将甘草、菊花、山楂、念珠藻切碎洗净后装入罐内并加入温开水，比例按体积1∶1加入;b.封闭罐口，将药液加热到60℃以内，经过3-4小时，让其自然冷却;c.将大麦、坝枳碎料边搅边倒入罐中滤去药渣，将沉淀后的药液置于容器内备用;d.将精制茶叶装入真空罐密封，排净空气后，再将滤渣的药液加入真空罐的茶叶中，二者体积比不超过1∶1，使药液充分渗入茶叶中。
全文摘要
本发明是一种新型解烟茶及其制作方法，属一种茶的配制品。其选料重量百分配比如下精制品茶占65—75％；配制剂占25—35％，其中菊花3—5％，甘草4—6.5％，山楂4—4.2％，坝枳3.5—6％，大麦5—6.3％，念珠藻5.5—7％，经配制剂浸液、提取后与精制茶叶相互渗透，烘干而成。产品经国家体委运动医学研究所(中国兴奋剂检测中心)和湖南医科大学检测，能明显降解人体内的尼古丁，平均降解率为65％，降解焦油19.54％。
文档编号A23F3/00GK1097993SQ9310834
公开日1995年2月1日 申请日期1993年7月24日 优先权日1993年7月24日
发明者陈天霓, 陈文华, 石月娥, 喻敬武 申请人:江西茶叶开发公司