久战不泄祖传中药秘方单方,《辨证录》屡试屡效方
附子菟丝狗内汤
【配方】菟丝子20克，制附片5克，狗肉500克，料酒lO毫 升，味精、胡椒粉各3克，姜、盐各5克，葱10克。
【制作】
1．将狗肉清洗干净，整块下锅，用沸水煮透，再捞入凉水内， 洗净血沫，晾干水分，切成3厘米长的长方块；姜切片，葱切段。
2．将锅置火上，放人狗肉、姜片煸炒，烹人料酒炝锅，然后 一起倒人大沙锅内，同时将菟丝子、附片用纱布包好，放入沙锅 内，加入清汤、盐、味精、葱，置武火上烧沸，打去浮沫，盖好 盖，用文火炖2小时。
3．待狗肉炖至酥烂时，挑出姜、葱、药包，加入盐、味精、 胡椒粉搅匀即成。
【食法】每日1次，每次吃狗肉50克，喝汤，佐餐食用。
【功效】补中益气，温肾壮阳。适用于阳痿、阳气偏衰、精 神不振、腰膝酸软等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
锁阳附片羊肉汤
【配方】制附片3克，锁阳10克，羊肉500克，姜15克，葱lO 克，盐5克，味精、胡椒粉各3克，料酒10毫升。
【制作】
1．羊肉先用水洗净，放入沸水锅内，加姜、葱，煮至羊肉没 有红色，将羊肉捞出，剔去骨，切成3厘米见方的块，再放入水 中，浸漂去血水，骨头拍破；姜拍松，葱缠成团；将附片用纱布 袋包好扎口；锁阳切片。
2．炖锅内注入水，置武火上，下羊肉、锁阳、姜、葱、料 酒、药包，先用武火烧沸，再用文火炖至羊肉酥烂，加入盐、味 精、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，每次吃羊肉适量，喝汤，佐餐食用。
【功效】温肾壮阳，补中益气。适用于肾阳不足、阳痿、气 血两亏、体弱面黄、肌肤不润、面色无华等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
乾坤蒸狗
【配方】枸杞子20克，菟丝子、生地黄、天门冬各15克，甘 草5克，柠檬1个，连皮狗肉500克，猪瘦肉100克，乌鸡1只，姜、 香菜、豆瓣酱各lO克，葱15克，料酒lO毫升，盐5克，胡椒粉、味 精各3克。
【制作】
1．将狗肉皮在火上燎焦，泡软皮面，用利刀刮去焦面，用凉 水浸泡，待狗肉发胀时，用木棒在狗肉上轻轻反复捶敲，边捶边 用水洗，直到肉质变松，血水滴尽为止，然后切成食指大小的条 块，再用凉水浸泡。
2．将枸杞子、天门冬、生地黄、甘草、柠檬洗净；乌鸡宰杀 后，去毛桩、内脏及爪，剁成大块；猪瘦肉剁成小块；姜切片， 葱切段；香菜(香菜)洗净后切成1厘米长的段；菟丝子研粉。
3．在炖锅内注入水3000毫升，加入狗肉、姜、葱、料酒，用 中火煮透，将狗肉捞出，用凉水漂；鸡肉和猪瘦肉也用沸水汆 透，去血水，冲洗干净。
4．炖锅内再加入水适量，放人鸡肉、猪瘦肉、姜、葱，用武 火烧沸，打去浮沫，再用文火煮至鸡肉、猪肉酥烂时放人狗肉、 枸杞子；将天门冬、生地黄、甘草用纱布包好另放入；把汤烧 沸，下人料酒、胡椒粉、菟丝子粉。
5．将上述药食放人坛子内，用湿绵纸封口，上笼在沸水武火 上蒸酥烂(约1．5小时)，即成取出，加盐、味精，调好味。
6．将柠檬皮瓤分开，分别切成细丝，分成两碟；豆瓣酱用香 油炒酥后分成两碟；香菜装成两碟，与狗肉一同上桌，可根据各 人的喜好，蘸豆瓣酱、柠檬、香菜佐食。
【食法】佐餐食用。
【功效】补中益气，温肾助阳。适用于阳痿兼脾肾虚弱、胸 腹胀满、腰膝酸软、消瘦、浮肿、体虚食少等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
海马虾仁童子鸡
【配方】海马、海龙各10克，虾仁30克．仔公鸡1只，料酒 10毫升，葱10克，胡椒粉、味精各3克，水淀粉25克，姜、盐各5 克，清汤适量。
【制作】
1．将仔公鸡宰杀后，除尽毛桩，洗净，剁去爪，剖腹除去内 脏，洗净，放人沸水锅内焯去血水，剁成3厘米见方的块，装入 碗内。
2．将海龙、海马、虾仁用温水洗净，海马、海龙用白酒泡30 分钟，和虾仁一起放人鸡肉碗里，加葱、姜等调料一半，(味精 暂不用)，加清汤适量，上笼蒸熟烂。
3．将鸡肉出笼后，拣去葱段、姜块，把鸡肉捞出放人碗中；原汤内调入剩下的调料，用武火烧沸，除去浮沫，人淀粉勾芡收 汁，浇在鸡肉上面即成。
【食法】每日1次，既可佐餐，又可单食。
【功效】温中壮阳，益气补精。适用于阳痿、早泄、虚劳赢 瘦、小便频数、女子崩漏、带下等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
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