导读:152岁老人传授的壮阳术,军医内部的秘方
仙茅锁阳烧海参
【配方】锁阳15克,仙茅10克,发海参300克,冬笋、油菜、火 腿肉各6克,蒜片3克,料酒、醋各5毫升,姜末、盐、胡椒粉各2克, 植物油50毫升,淀粉40克,花椒水2毫升,葱10克,鸡汤适量。
【制作】
1.将锁阳润透,洗净,切薄片;仙茅研粉。
2.将海参去肠杂,顺刀切成抹刀片;火腿、冬笋切成长方形 薄片;油菜洗净,切成抹刀片。
3.炒锅内放入水,烧开后,把海参焯透捞出。
4.炒锅内放人植物油,烧热时用葱、蒜炝锅,添入鸡汤,取 出葱和蒜,放人料酒、花椒水、盐、醋、姜末,再放人海参、锁 阳片、仙茅粉、火腿、冬笋、油菜、味精、胡椒粉,烧熟后用水 淀粉勾芡,淋上明油,盛入盆中即成。
【食法】每日1次,佐餐食用。
【功效】补肾壮阳,润肠通便。适用于腰膝酸软、阳痿、滑 精、早泄、肠臊、便秘等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
冬虫夏草杜仲鲍鱼汤
【配方】冬虫夏草、杜仲各10克,水发鲍鱼200克,水发口蘑 100克,熟火腿、玉兰片、水烫油菜各lO克,花椒水、料酒各5毫 升,盐、味精各3克,植物油50毫升,鸡汤适量。
【制作】
1.将冬虫夏草用白酒浸泡2小时,洗净,去杂质;杜仲研粉;把鲍鱼切成波浪式的花刀片;口蘑切成薄片;火腿、玉兰片切成 象眼片;油菜切成4厘米长的段。
2.炒锅内放人鸡汤,待汤烧开时,放入冬虫夏草,口蘑、鲍 鱼片、玉兰片、油菜、火腿、盐、味精、料酒、花椒水、杜仲 粉。待汤再开时,撇净浮沫,淋上明油,出勺盛人盘内即成。
【食法】每日1次,佐餐食用。
【功效】补肺益肾,止咳平喘。适用于腰膝酸软、喘咳短 气、神疲少食、阳痿、遗精、自汗、痨嗽、痰血等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
鹿茸冬笋烧虾仁
【配方】鹿茸6克,冬笋25克,虾仁200克,酱油15毫升,料 酒lO毫升,花椒水5毫升,白糖3克,味精、盐各2克,植物油40 毫升,水淀粉15克,鸡汤适量。
【制作】
1.将鹿茸烘干,研成细粉;把虾仁放人碗中,用凉水洗去泥 沙,用热水泡洗,捞出沥干水分;把冬笋切成3厘米长的段。
2.炒锅内放人植物油,烧六成热时,放人虾仁炸一下,放冬笋 煸炒,加入酱油、盐、鹿茸粉、料酒、花椒水、白糖、味精,添入鸡 汤,用文火煨3分钟,用水淀粉勾芡,淋上明油,盛入盘内即成。
【食法】每日1次,佐餐食用。
【功效】补气血,壮元阳,益精髓,强筋骨。适用于肾阳虚之 阳痿、滑精、早泄、腰膝酸软、虚寒带下、精亏眩晕、耳鸣等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
雪莲巴戟天烧虾
【配方】巴戟天、雪莲花各10克,鲜茭白250克,虾150克, 植物油50毫升,酱油10毫升,白糖2克,料酒10毫升,盐5克,味 精3克,姜、葱、蒜各4克,鸡汤适量。
【制作】
1.将茭白洗净,切成木梳背块,放人开水里焯一下;虾用温 水洗去泥沙,控干水分;葱切马蹄形;姜、蒜切末;巴戟天打成 细粉;雪莲花洗净。
2.炒锅内放人植物油,烧至六成热时,用葱、姜、蒜炝锅, 下人虾、料酒,再放人茭白煸炒,添入酱油、白糖、盐、鸡汤、 巴戟粉、雪莲花.在文火上煨5分钟,熟后放味精出锅盛人盘内 即成。
【食法】每日1次,佐餐食用。
【功效】补肾阳,强筋骨,祛风湿。适用于腰膝酸软、关节 疼痛、小便不禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。
翡翠苁蓉鹿茸筋
【配方】肉苁蓉15克,鹿茸片6克,水发鹿筋500克,油菜心 200克,味精3克,鸡汤250毫升,鸡油15毫升,植物油50毫升,料 酒、姜油、葱油各10毫升,淀粉、盐各5克。
【制作】
1.把鹿筋切成5厘米长的段,放人开水内烫一下捞出,控干水 分;肉苁蓉切片。
2.炒锅内放入植物油,烧至六成热时,加入鸡汤、鹿筋、鹿 茸片、盐、味精、料酒,用文火煨5分钟。
3.另用炒锅放底油,加人鸡汤、苁蓉片、油菜心、味精、 盐、料酒,开锅后,用淀粉勾芡,淋上明油,将油菜心取出,根 向内摆在圆盘周围。
4.把锅移至武火上,淀粉勾芡,加姜油、葱油、鸡油,盛在 油菜中间即成。
【食法】每周2次,佐餐食用。
【功效】补血气,壮元阳,益精髓,强筋骨。适用于肾阳虚 之阳痿、滑精、腰膝酸冷、虚寒带下、精亏眩晕、耳鸣等症。
【宜忌】阴虚火旺者忌食。